砂麼東東
马来西亚有一种植物因药用部分以叶片为主，叶薄柔软如布，叶上常出现破烂，而被命名为“布渣叶”，又名“破布叶”，名字取得逗趣。
布渣叶在马来西亚很常见，树叶茂密成长，容易收集采摘，具有消食、化滞、消脂、理肠胃功效。不说你不知，你平日常喝的凉茶，“王老吉”，“甘和茶”里的主要材料竟是布渣叶，那你肯定对布渣叶的味道不陌生。
除了名为破布叶，它还有其他别名，包括麻布叶、崩补叶、泡卜叶、山茶叶、火麻叶。布渣叶为椴树科破布叶属植物破布叶的干燥叶。
药典记载
中医硕士杨素雄说，它的味微酸，甘，淡，性平，入牌，胃，肝经，为中国岭南习用草药。最早见于《生草药性备用》书籍里，名为“破布叶”，并载其：“叶味酸，性平，无毒，解一切胀，清黄气，消热毒。作茶饮，去食积。又名布渣。”《本草求原》“即破布叶，酸甘，平。解一切胀，药毒，清热，消食积，黄症，作茶饮佳。”《广东通志》也描述，“破布叶出阳江阳春恩平，状如掌而绿，岭南舟人多用，香烟毒水迷客，煎汤服之立解。”
布渣叶的药用历史已超过300年，清代的岭南地方本草《生草药性备要》（1711年）和《本草求原》（1848年）均有记载。古人不仅总结了其药用价值，而且指出其“作茶饮去食积”和“作茶饮佳”的功效。
治小儿呃逆
他说，布渣叶是民间的“凉茶瑰宝”。岭南地区民间习惯用布渣叶煎茶作夏季饮料，谓有解渴，开胃作用。
“如用布渣叶和绿茶制成的布渣叶茶，有良好的消滞除积，和胃降逆的功效。小儿发生呃逆，常饮此茶可见效。 此外，用布渣叶和金银花、菊花等制成的五花加味茶，可消除喉咙干痛、咽喉发炎、面部长痤疮、牙龈肿痛等热气症状。”
凉茶“常客”
他说，布渣叶算是各种凉茶的“常客”。将布渣叶配以山楂、蜜枣煲成的蜜枣布渣茶，基于布渣叶及山楂肉均有去脂的作用，因此男女老幼均可服用，而当中有香甜的蜜枣，更适合肥胖人群减肥之用。它也是许多品牌企业产品如“甘和茶”、“六和茶”、“十味溪黄草颗粒”、“王老吉”和“仙草爽凉茶”等的主要原料之一。
根据杨医师分享，凉茶早在清代道光年间（1820至1850年）在广州兴起，随后传入香港，是岭南文化的重要组成元素。由粤港澳三地政府联合申报，凉茶已于2006年列入首批国家级非物质文化遗产名录。
大家都知道，布渣叶在民间有“凉茶瑰宝”的美誉，是常用于制作凉茶的原料，主要用于消化系统疾患。
“根据我的经验，将布渣叶10克，茯苓10克，竹茹5克，大枣3枚，用2碗水煎至1碗温服，有消食健胃之功，口感也不错，可用于厌食症，而厌食症的症状包括拒食、恶心、呕吐、腹痛、口干喜饮、夜麻不安、面色无华。”
采摘洗净 即可入药
现代研究表明，布渣叶含牡荆苷（vitexin）等黄酮类成分，还含有生物硷类、萜类、留体类、鞣心质、醣类、挥发油和有机酸等成分，具有保护心血管、抗衰老、杀虫等作用。药理学和毒理学实验证实，布渣叶水提物有比较好的解热、镇痛、抗急性炎症、调节血脂等作用，具有良好的退黄与改善肝功能和显著促消化作用。
研究也表明布渣叶安全无毒。在常用剂量（水煎服15至30克）下长期服用没有致突变和致畸之虞;在常用剂量的200倍以上（即一次服用6公斤以上）才可能有急性毒性。
国医大师邓铁涛教授提到布渣叶应用的特色时谓，布渣叶善消热滞、化痰，为常用的消导药。杨医师透露，邓教授常以其配伍独脚金、鸡内金、麦芽、谷芽等，治疗小儿疳积，伤食之证，而感冒食欲不振时也常加用布渣叶消食导滞。
临床应用
在临床应用上，杨医师本人喜爱应用布渣叶，因其味淡性平，临床常见病如饮食不当导致消化不良、腹泻，布渣叶配加番石榴叶、辣蓼同用以助健胃止泻。
当流行感冒兼出现饮食发呆，可用布渣叶、岗梅根、栾樨等配伍，以助去感开胃。
在小孩喜吃杂零八食导致食滞腹痛，可用布渣叶、山楂、麦芽等茶饮，以助消滞导滞健脾开胃。
常见小儿腹泻时，用布渣叶、茯苓、山药、白术、炒番石榴叶等，以助消食健脾止泻作用。
他说，布渣叶到处可见，容易寻找，树长茂密叶片，应用时采摘洗净就可入药，也基于布渣叶是本土原有品种，因此他推荐多用之。
杨医师也整理布渣叶的药膳茶饮及他本人的经验小秘方，与大家分享。
药膳茶饮
布渣叶20克，木棉花40克，桑叶15克，冰糖适量，水适量煎约1小时即可，当茶饮。
布渣叶木棉花桑叶茶饮
凡暑引致之各症，如暑疖疮、湿疹、尿道炎、肠胃炎、小便不通畅等。
布渣叶10克（鲜品20克）、山渣10克，荷叶5克，蜜枣3枚，水1500毫升，以武火煲半小时即可饮用。
布渣叶荷叶山楂消脂茶
布渣叶及山渣均有去脂的作用，性质温和，男女老幼均可服用，更适合肥胖的朋友减肥之用。
布渣叶火炭母调胃茶
布渣叶15克、火炭母15克、山楂9克、谷芽9克，麦芽9克。加清水4碗，中火煎约40分钟，浓缩成一碗温服。具有去腻助消化，急性肠胃炎，痢疾，湿热泄泻者，均可服用。
经验小秘方
消化不良、腹泻
布渣叶、番石榴叶、辣蓼各20克，水煎服。
感冒食滞
布渣叶、岗梅根、栾樨各15克，水煎服。
食滞腹痛
布渣叶、山楂、麦芽各9克，水煎服。
小儿腹泻
布渣叶、茯苓、山药各12克、白术6克、炒番石榴叶9克、车前草15克。热重加黄芩6克；腹痛肠鸣加藿香6克。
布渣叶的形态特征
灌木或小乔木，高3至12米，树皮灰黑色。单叶互生，叶柄粗壮，长约1.5厘米，托叶线状披针形，长为叶柄之半。叶片卵状矩圆形或卵形，纸质或薄革质，长8至20厘米，宽4至10厘米，先端短渐尖，常破裂，基部渐窄，末端钝圆，边缘有不明显小锯齿，幼叶下面被星状柔毛，基出脉3条。
夏秋枝顶及上端叶腋抽出圆锥花序，由多个具3花的小聚繖花序所组成，被灰黄色短毛及星状柔毛；萼片长圆形，长约5毫米；花瓣5，较萼片短，长圆形，淡黄色。核果近球形，未成熟青绿色，熟后黑褐色。花期6至8月，果期8至10月。马来西亚全国各地区都可见布渣叶的踪影。常生长于原野、山坡、林缘及灌丛中。
报导/杨丽华
图片/受访者提供
