焙煎胡麻(奶素)

材料:

白芝麻500克
有机橄榄油200毫升
温水600毫升
纯素番茄酱6汤匙
纯素美奶滋8汤匙
岩盐1 1/2茶匙
蘑菇粉 2茶匙
米霖2汤匙

做法:

1)以180度烘烤白芝麻20分钟。待凉备用。

2)烤芝麻混合其他材料,以调理机搅拌幼滑。

3)待胡麻完全凉后,盛入干净的玻璃罐,存入冰箱可耐数星期。

贴士:

可自行以温水调整喜欢的浓稠度

食谱和相片提供:愿慧

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