材料： 鹰嘴豆粉 180克、 营养酵母 20克、 黑盐/kala namak盐 1茶匙、 黄姜粉 1/4茶匙、 清水 500毫升+1公升、 紫菜丝 适量 做法 : 1.混合鹰嘴豆粉、有机椰子粉、营养酵母、黑盐、黄姜粉和500毫升清水。 2.以搅拌机把做法1搅拌成幼滑糊。 3.把1公升的清水煮滚，以小火边搅拌边把幼滑糊缓缓倒入，煮至浓稠无颗粒。 4.加入紫菜丝搅拌，略煮。 5.把做法4倒入抹了层油的玻璃盘，待凉后存入冰箱至少1小时。取出切片便可享用。也可油煎、烘烤或另作烹调。 食谱/相片提供：愿慧
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