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小龙卷【蛋素】

材料:

自制万能素肉酱(数量随喜)、咸豆腐皮,剪成7,5大小、面粉 3汤匙 + 水拌成面糊

做法:

1)在咸豆腐皮上放入1~2茶匙万能素肉酱。

2)包成条状,边缘和两边用面粉糊封口。

3)先沸水,将包好的小龙卷蒸15分钟后取出待凉,再用热油炸赤,取出,铺吸油纸吸油即可。

贴士:

  • 这道小龙卷非常好吃、尤其小孩子很喜欢吃。

食谱/相片提供:世明

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