山胡椒根藥膳湯(純素)

材料:山胡椒根100克、白胡椒粒20克、杜仲2片、當歸1片、黑棗適量、紅棗適量、枸杞適量、黃豆片6片(浸泡后切片)、豆腐卜6粒(切片)、玉米2根(切段)、清水1.8公升

調味 (可自行調整):冰糖/黃糖3湯匙

1.除了枸杞,把所有材料入鍋煮至少1 小時。

2.加枸杞,略煮。調味后便可享用。

溫馨提醒:山胡椒根有祛風通絡,理氣活血,利濕消腫,治手腳麻痺,腰酸背痛的功效。

食谱/相片提供:愿慧

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