摄影师开意大利餐厅“品味十足”

迎接双亲节,许多人都在计划和父母找一个环境舒适的地方吃好吃的,一家人聚集和聊天。

今天“食话食说”要介绍的是美里市的意大利小餐酒馆Adagio Bistro,这里不只服务好、食物棒、环境舒服、价钱也极为合理,上述的四个基本要求,都是一般食客最为关注的基本要求。

猫途鹰点评美里第一
Adagio Bistro可说是一家Premium小餐酒馆,被猫途鹰(Tripadvisor)点评为美里第一的意大利餐店,不但食物好吃,服务生的素质也极有水准,可说是“品味十足”。

说起西餐没有人不想起牛扒、羊扒等,其实到西餐厅享受美食,除了能吃到好吃的牛扒或羊扒,从餐单上还可以找到各种特色美食。

Adagio Bistro虽然是间小餐酒馆,这里也推出羊排,单是牛扒就有好几种不同料理口味,而意大利面口味绝对是最棒的,口感顺滑,广受食客欢迎,每一种口味的意大利面,都有其独家特色,因为是店家自行搭配口味,包括具不同口味的海鲜意大利面。

意大利餐点内,少不了意大利面外,更不可能缺少意大利招牌“比萨”,这里的比萨可是市场上独有的口味,选用上等材料酿制;这是其最独特之处。

意大利小餐酒馆Adagio Bistro内部设计。

餐单照片老板掌镜
小编喜欢来这里,其中一个原因除了是食物鲜美,店家老板也是位摄影师,更是一位西餐厨师,餐厅的许多特色图片都是他镜头下的岁月点滴,餐单上的每一张相片,都出自老板自己的镜头下。

餐厅的摆设和灯光设计,也非常吸引人,体现着意大利餐厅的高雅特色。也因为这样一位摄影师与美食站在一个角度,餐厅的美化、灯光及设计更具特色,特别是在食材的摆设和布饰等。

喜欢吃牛肉、羊肉的朋友,这里是绝对不容错过的餐厅,当然吃牛或羊肉最讲究的是刚刚好,既肉感外皮香脆,里面却多汁是吃烧烤肉类的最基本要求。

采用外国进口牡蛎,搭配牡蛎培根蛋酱意大利面,是最新面食之一。

主厨丁宏志特别介绍了牡蛎培根蛋酱意大利面,这是该餐厅最新推出的意大利面之一,酱汁充满牡蛎鲜味,意大利面香搭配了牡蛎鲜味,顺滑的意大利面,绝对是食客不可错失的意大利面食。

由于酱料都是老板自己搭配,因此口味都与市上其他店家不同,别具特色。这里也可吃到不一样的蒜香意大利面,主要特色在于其酱汁与蒜香。

充满蔬香味的Caesar比萨。
鲜虾比萨,是其中一种自创比萨。
选用土耳奇火腿肉、黑橄榄、鸡蛋、鸡胸肉和莫札瑞拉起司搭配的Carozza比萨。

创意饮料受欢迎
另外,结合中西式口味的当归意大利面也值得一试,其主要是酱汁充满浓浓的当归香气,烹调过程中经过特别处理,口感更能满足食客口味。

喜欢吃比萨的朋友,店家也接受预订外国进口黑牛肉(Angus)比萨,这是日本河牛以外,本地难以找到的第二种进口上等优质牛肉。

鲜百香果饮料Jazzin。

此外,店家也推荐了古早味桔香薏米奇亚籽特色饮料,这是老板的创意饮料,也是最受欢迎饮料之一,喝了它有回忆从前的感觉;充满浓浓百香果鲜味的饮料Jazzin,是使用鲜果调制。

外国进口甜香蕃薯。

店里的小食,少不了外国进口香甜蕃薯,也最受食客的喜好,是最具吸引力的小食。

撰文:羅君信

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