炒香酥野菇(纯素)

材料:野生菇或鲍鱼菇 200g、5粒素香酥G、素调味粉2茶匙

做法:

1.野生菇或鲍鱼菇洗净,用石臼椿烂。素香酥G也椿烂备用。

2.将椿烂的菇碎和素香酥G混合,加入素调味粉充份拌匀。

3.热镬下多油,以中火将拌好的香酥菇一直翻炒至熟即可。(可适量加入清水)

食谱/相片提供:世明

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