番茄蔗花羹 (纯素)

材料: 甘蔗花6支、番茄6粒、金针菇1包、清水1公升

调味:(可自行调整)岩盐 1茶匙、素调味粉 1/2茶匙

勾芡:木薯粉 2汤匙、清水 200毫升

做法:

1)番茄切丁。金针菇切段。甘蔗花去芯,只取外层,捣碎。

2)全部材料入锅,煮至出味,番茄煮烂。

3)加调味,勾茨后即完成

食谱和相片提供:愿慧

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