亚参酸菜素鱼汤【纯素】

材料：

酸菜300g、青苹果1粒、素鱼200g、亚参膏2汤匙、味噌1汤匙、清水1000ml，白糖1汤匙、菇粉2茶匙。

做法：

1.酸菜洗净切细；苹果洗净连皮切成块和素鱼、菇粉、白糖、亚参膏、味噌一起放入锅内，加入1000ml清水。

2.开始以大火将材料煮沸后，再转小火继续煮30分钟即可。

食谱和相片提供：世明