砂麼東東
众所周知，石榴有益滋养，能治病防病，更是甘纯美味水果，同时石榴既可地栽，又可盆栽，制成盆景，故石榴是食用、药用、观赏俱优的佳品。
中医硕士杨素雄指，一般人只知道石榴，但不知其药用学名被称之为安石榴。
这是因为石榴的古名为安石榴。相传西汉张骞出使西域从安石国传入，故名安石榴，安石国即今之伊朗。
美好寓意
杨医师指，在古时代古迹里的门框上，就雕刻了不少石榴作为装饰，这是因为取其美好寓意，而中国人取其“多籽”的谐音寓意多子多福，常作为赠送给新婚夫妇的结婚礼物。
“石榴原产于伊朗、阿富汗等西亚一带。西班牙把石榴视为国花，亦表示富贵、祥和、平安。如今石榴遍布全世界，在中国陕西临潼最为著名，陕西石榴为果中珍品，果大、粒多、汁甜、皮薄、色红，是药食兼优、有益身体的保健果品，既可食用，又可观赏。”
他说，其实石榴也有其他别称，像以食果为主，故称为果榴。又有一种以观赏其花为主的，被称为看石榴，因花复瓣而不结果，故又称花榴。
保肝抑菌抗氧化
杨医师指，现代研究显示，石榴所含鞣质，具有收敛作用。盐酸石榴硷对绦虫有杀灭作用。石榴皮煎剂有抑菌、抗病毒作用。石榴皮醇提物能提高抗氧化能力指数。此外，还有保肝、调节免疫、抑制胃酸分泌、抗胃溃疡等作用。
维生素C高苹果两倍
石榴含有维生素C、E作为抗氧化剂，能有效减缓细胞老化。它所含的维生素C除了是苹果的两倍外，其中的类黄酮更能与游离基结合，减低细胞的伤害，达到延缓衰老效果。
“一项研究证明，每天饮用3安士石榴汁，持续两周后，可将氧化过程减慢40%，并清除体内部分已沉积的胆固醇。即便中途停用，效果仍能维持一个多月。再加上维生素E、B以及石榴多酚，还能滋润肌肤，帮助肌肤自我修复及维持弹性，散发迷人光泽。”
石榴因为含具收敛作用的丹宁，在古代欧洲又常被用作治疗妇科疾病，如经期过长，子宫出血，以及带下量多，同时其富含的植物雌激素，可调节荷尔蒙，舒缓失眠，焦虑，头痛等常见的女性更年期症状，同时又能预防荷尔蒙分泌失调引起的骨质疏松症。
花籽皮根皆入药
石榴性温，味甘、酸涩；入肺、肾、大肠经，俱生津止渴，收敛固涩，止泻、止血的功效。石榴除其观赏价值外，石榴的花、籽、皮、根皆可入药，养阴生津，故为药食兼优的保健花果，其功效用“四止”可加以概括，即“止渴、止泻、止血、止带”。
石榴花
杨医师依据石榴的花、籽、皮、根的功效作出讲解。花色颇多，常不结果，无论果榴或花榴，凡石榴花皆可入药。
他说，面对妇人带下，时有赤白，腰酸乏力，面色无华，月经涩少问题，石榴花有很好的止带作用。一般黄白带下用白石榴花，赤白带下用红石榴花，单味鲜品用50克左右（干者30克），或取鲜花5至7朵，1次煎服，一般3至5次可见功。亦可配以木槿花、芙蓉花、椿根白皮、川萆解、黄花母等。
至于赤白痢下，腹痛里急，下泻黏冻，杨医师指其方法亦是白痢用白石榴花，赤痢用红石榴花，常可配伍应用石榴花30克、秦皮1、薤白、白芷10克、白芍、白头翁、广木香各10克，其效更佳。
根据《本草纲目》记载，用石榴花揉塞鼻孔，可止鼻血。《海上集验方》有用石灰配石榴，两者比例为3:1，捣末外敷，专治金疮刀斧伤破出血。
由此可知其花亦是一味止血专药，故凡外伤出血可取其皮及花止血。
石榴籽
即果榴中的甜石榴，古有天浆之称，浆汁鲜美，甘醇，果大籽多，汁液甘甜，有养阴生津之功，是秋冬之交，秋燥止渴之佳品。
热病伤阴，阴虚内热，口干烦渴，舌红少津者，杨医师建议可常取石榴籽汁液，细咀慢咽其籽汗。
小孩、老人或久病卧床之体，或高热之后，胃阴不足，胃纳不佳，喜饮水液者，可咀石榴子以湿润咽喉，又能滋养胃阴，为止渴之佳果。
石榴皮
一般上会将石榴皮丢弃成为垃圾，其实不论何种石榴皮皆是一味效果显著的收敛止涩药。
他指，石榴皮是中药之一。以味酸涩收敛，性温，入大肠经，能涩肠止泻痢，为治疗久泻久痢之常用药。
在泻痢不止情况下，根据一些药典记载如《药性论》：“主涩肠，赤白下痢。”《滇南本草》亦载：“治日久水泻，同炒砂糖煨服，又治痢脓血，大肠下血。”《普济方》：治久痢不瘥，陈石榴焙干，为细末，米汤调下10至12克。这说明了其皮既止泻又止痢，为治痢之品。
至于杨医师个人的临床应用方面，他常用于水泻或消化不良之腹泻，即西医所谓急性肠胃炎，或食积性消化不良之水泻，常用车前子（布包）10克，葛根30克，黄连5克，诃子炭15克，石榴皮15克水煎服。1至3剂即可止泻。
若单味石榴皮30至50克水煎服亦可试用，或炒后研细末入胶囊服，1次5至10粒，1天3次即可。至于痢下赤白，西医所称细菌性痢疾，初起不宜兜涩过早，以防碍邪；日久痢下，方可应用。
在止血、止带、驱虫方面，其止血作用，不但可内服，外用亦有止血之功。《千金方》：用石榴皮炒后研末，每服6克，用于便前出血，即一般所说肠风下血，西医所谓直肠溃疡出血，或痔血。亦可配地榆炭10克、槐米10克，若痔疮出血配大黄炭10克。
“治崩漏及妊娠下血不止者，可与当归、阿胶、艾叶炭、鸡冠花等药同用。治白带过多，可与黄花母、海螵蛸、白果、芡实等同用。”
他指出，石榴皮有杀虫作用，治疗蛔虫、蛲虫、绦虫等虫积腹痛，常与槟榔、使君子等同用。外伤出血，如创伤出血不止，用石榴皮研细末外敷，止血效果较好。若平日制好备用，消毒后密闭保存，就成为一味刀伤药。
杨医师说，石榴全身皆是药，其根皮亦可入药，根皮涩肠止泻杀绦虫。除果实生津止渴外，皮、花、根皆有止泻、止血、止带之功。
他也劝谕平日应用石榴治病，以易取易得，随机选择为上，如结果时期（秋冬）以皮为用，开花期（初夏）以花为用，无花无果时，可挖根入药。
杨丽华/报导
