家常小菜的幸福

我们家是一个思想挺开放，接受度很高的家庭。我们没有太多家规的约束，但是孩子都自然很孝顺，吵架可能为了鸡毛蒜皮，但是大事肯定就会团结一致。

比如我们从小到大吃晚餐，谁饿谁先吃、看着电视节目吃、吃饭的时候聊着天吃。可能对很多一定要全桌到齐才能开动，食不语的家庭来说我们好似没规矩，但对我们来说这样的自由度大家都很舒服，每个人都自在和感觉幸福。

妈妈是职业女性，所以从前妈妈不太下厨，于是爸爸找了帮佣，后来弟弟出生了，表姐就到我们家帮忙好一段日子。因为妈妈要上班，还要接送女儿们，因此家务事和三餐就落在了表姐身上。表姐毕竟也还是个女孩，懂得的菜色不多，平时家里最常吃的就是江鱼仔或虾米炒菜，肉类的样式也非常简单，大部分就是姜丝鸡肉或猪肉，另外就是蒸鱼。

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我小学就跟着表姐学做家务和照顾弟妹，所以以上表姐会的菜色，也很自然成了我的拿手好菜，我常常觉得自己小学五年级就会炒菜是很了不起的事情。后来越来越忙的生活，让家务变成一件烦心的事，下厨对我而言更是浪费时间。爸妈身体都不好的最近几年都是小妹担任总厨，她挺有天分的，看着小红书的介绍，就可以烹调出近乎菜馆的味道，于是我也点起菜来，比如鱼香茄子、蔬菜咖喱、各种特色炒饭等等。

父亲过世了，最近妈妈病了没什么胃口，外地的兄弟姐妹不能回家，家里吃饭的人少了。于是，负责下厨的人就难免有种懒得张罗的心态，因为太多太少都很难拿捏。比如我们家3口，目前妈妈和妹妹都不太吃白米饭，一餐需要煮不到半杯米的饭，真的很难量水量。所以这两年多大部分的日子，我都是叫外卖的，不管在家还是上班期间都一样，就当成是促进经济发展吧。

昨天和外地的兄弟姐妹们对话，约好了一起晚餐，然后开视讯。虽然很偶像剧情节，但是也可以变相回到小时候吃饭聊天的日子。

来到这个年纪和这个时代，才惊觉原来人生真的很短，人也是非常化学的，生老病死，离别伤痛可能随时会发生，所以如果可以珍惜每一次享用家常小菜的时光，就是人间最值得的幸福。

原文刊《诗华日报》信手札版。阅读详文，请点击以下链接：

《伶听世界》Amelyn（Tea FM 节目总监）
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