材料：夏南瓜2条、红萝卜1条、玉米芯150g、姜1块、清水100ml、素蚝油1茶匙、斋汤酱1茶匙 做法： 1.夏南瓜连皮切成条状；红萝卜切成粗条；玉米芯剖半；姜切片备用。 2.热油爆香姜片后下红萝卜条翻炒至油变黄色。 3.放入夏南瓜条和玉米芯翻炒，倒入素蚝油和斋汤酱翻炒。加入清水，盖上镬盖焖一会，掀盖后翻炒均匀即可。 食谱/相片提供：世明
1.夏南瓜连皮切成条状；红萝卜切成粗条；玉米芯剖半；姜切片备用。
2.热油爆香姜片后下红萝卜条翻炒至油变黄色。
3.放入夏南瓜条和玉米芯翻炒，倒入素蚝油和斋汤酱翻炒。加入清水，盖上镬盖焖一会，掀盖后翻炒均匀即可。
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