砂麼東東
常言道“苦口良药”，中药学认为苦能解毒，于是有一种常见草药，即便其味苦难以入口，且从叶到根都带有苦味，在各种中草药里其苦味可是数一数二，但每当喉咙痛、发热时，很多人还是乖乖听话把这“苦草”制成的草药粉胶囊吞下肚，因为它能有效消炎，舒缓喉咙疼痛，名副其实的良药苦口。
这“苦草”一吃难忘，因为实在太苦，其中医名为“穿心莲”。中医硕士杨素雄说，每当咽喉疼痛，身体发热时，家里长辈都会吩咐我们吞下两颗自家晒的草药粉胶囊，达到消炎舒缓功效，所以穿心莲对很多人来说绝对不陌生。
岭南采药录记载：“穿心莲能解蛇毒，又能理内伤咳嗽”，因此它并非徒具虚名。
根据杨医师介绍，穿心莲又名一见喜、榄核莲、苦草、苦胆草、斩蛇剑，主要产于广东、福建，现时江南北暖地区均引种栽培，而热带，亚热带部分地区仍有野生品种。马来西亚属于家种培植为多见，一般民众都爱称呼为“蛇草”；因枝方菱形，而福建人称之“四方枝”。马来同胞称为“Hempedu Bumi”。
研末调蜜治咽喉痛
根据“福建中草药”，治流行性感冒，肺炎，可用穿心莲干叶研细末每次约9克，每天服3至4次；而治百日咳，可用穿心莲叶三片，泡水，加蜂蜜饮用，每日三次。
他说，穿心莲的性味苦寒，能清热解毒、凉血、消肿、燥湿，主治感冒发热、咽喉肿痛、口舌生疮、顿咳劳嗽、泄泻痢疾、热淋涩痛、痈肿疮疡、毒蛇咬伤。
“穿心莲最让我印象深刻，就是遇上咽喉肿痛之时，都会找来摘下一片鲜叶嚼吃，很有立马见效的感觉。”
他称，民间常把穿心莲晒干研末入胶囊备用，是外出旅游时必备的发热消炎百病良药。凡是发热、咽疼、胃热、肠热等疾病都可以服用穿心莲。
“年长者都说苦口良药，小草治大病，因此穿心莲也是本人心目中掌门口的万能消炎药。”
根据杨医师分享其使用穿心莲的临床经验，治细菌性痢疾、肠炎时，取穿心莲鲜叶10至15片，鲜马齿苋15至30克，水煎调蜜服。
治口腔炎、扁桃体炎，可将穿心莲叶研末，每服3至6克，调蜜开水送服；治咽喉肿痛，穿心莲9克，蒲公英各15克，玄参10克中，水煎服。
“以上临床用治，属个人经验之谈，必须在不同体质，辨证用药与配伍用量而定，仅供参考。
与不同中药草配伍
此外，穿心莲与其他中草药配伍可有不同效用，配薄荷、菊花、桔梗，能清咽利喉；配石膏、知母、金银花、连翘，则能清肺泻火解毒；配伍生地、丹皮、大青叶，有凉血解毒消肿作用。
此外，穿心莲一般配伍半边莲使用，以用来治蛇虫咬伤。风热感冒，温病初起，穿心莲苦寒清解，尤善清肺。治风热感冒或温病初起，发热头痛，可单用，如穿心莲片。亦常与金银花，连翘，薄荷等同用。
咽喉肿痛，口舌生疮，穿心莲功能是清热解毒、凉血消肿，用治热毒上攻、咽喉肿痛，常与玄参、牛蒡子、板蓝根等同用。
顿咳劳嗽，肺痈吐脓，穿心莲能清肺火、解热毒。治痰热壅肺、喘促气急、顿咳劳嗽，可配伍黄芩、桑白皮、地骨皮等；治肺痈咳吐脓血，可与鱼腥草，桔梗，冬瓜仁等同用。
痈疮疮，蛇虫咬伤，穿心莲既能清热解毒，又能凉血消痈。治热毒壅聚，痈疮毒者，可单用或配金银花、野菊花、重楼等同用，并用鲜品捣烂外敷；治蛇虫咬伤，可与半边莲，白花蛇舌草同用。
湿热泻痢，热淋涩痛，湿疹瘙痒，穿心莲苦燥性寒，有清热解毒，燥湿，止痢功效，故凡湿热诸证均可应用。治胃肠湿热，腹痛泄泻，下痢脓血，可单用，或与苦参、木香等同用；治膀胱湿热，小便淋沥涩痛，多与车前子、白茅根、黄柏等药配伍；治湿疹瘙痒，可以穿心莲研末，甘油调涂患处，亦可用于湿热黄疸、湿热带下等证。
杨医师说，穿心莲主要内服以6至15克煎成药汤，也有作为单味大剂量使用，份量30至60克研细末，分成数份小胶囊吞服。
“一般人只知道穿心莲可以口服，但不懂其实还可外用。以适量穿心莲捣烂或制成软胶囊涂于患处，或水煎药滴眼、耳，因应不同病症而使用不同剂型。”
服过量致胃肠不适
杨医师说，在治口腔炎、扁桃体炎时，可用穿心莲干叶研粉末，以3至6克调蜜糖，以开水送服，不过切记必须注意的是，这容易引起胃部不适，体质属于脾胃虚寒者不宜服，而服用较大剂量的穿心莲可导致胃肠不适，食欲减退，有个别人士反应极大，甚至出现药疹，上腹部，过敏性休克，严重者可至死亡，所以要小心用量，切勿服用过量。
含内酯 抗氧自由基
它的化学成分主要含内酯类成分；穿心莲内酯、脱水穿心莲内酯、新穿心莲内酯（穿心莲新苷）、脱氧穿心莲内酯、潘尼内酯等，还含黄酮类、甾醇、皂苷、糖类及缩合鞣质等。《中国药典》规定含穿心莲内酯和脱水穿心莲内酯的总量不得少于0.80％。
药理作用
穿心莲煎剂对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、变形杆菌、肺炎双球菌、溶血性链球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌有不同程度的抑制作用，能提高白细胞吞噬能力，并有抗生育作用。
穿心莲多种内酯有抗炎性细胞因子，抗氧自由基损伤等作用。此外，还有解热，抗肿瘤，利胆保肝，抗蛇毒及毒蕈硷样作用。
穿心莲的小档案：
学名：Andrographis paniculata (Burm. f.) Nees
别名：一见喜、榄核莲、苦草、苦胆草、斩蛇剑
科属：爵床科穿心莲属
性味：性味苦寒
功能：清热解毒、凉血、消肿、燥湿
主治：感冒发热、咽喉肿痛、口舌生疮、顿咳劳嗽、泄泻痢疾、热淋涩痛、痈肿疮疡、毒蛇咬伤。
穿心莲的形态特征：
一年生草本，高50至100公分，全株味极苦。茎直立，多分枝，具四棱，节稍膨大。叶对生，卵状矩圆形至矩圆形披针形，长2至11厘米，宽0.5至2.5厘米，先端渐尖，基部楔形，全缘或浅波状，上面深绿色，下面灰绿色，侧脉3至4对；叶柄短或近无柄圆锥花序顶生或腋生。花萼5深裂，外被腺毛；花冠淡紫白色，唇形，上唇外弯，2齿裂，下唇直立，3浅裂，雄蕊2，药室一大一小，大的被髯毛，花丝一侧有柔毛；子房2室蒴果长椭圆形，长约1.5厘米，两侧呈压扁状，中央具一纵沟。
杨丽华/报导
图片：受访者提供
