芦荟，食用药用美容

芦荟是一种民间药草，自古以来深受喜爱，也因为疗效广泛，芦荟在坊间成为广大民众的“家庭药箱”，最普遍用法是用于刀伤或烫伤，蚊虫叮咬，也用于切片煮甜汤饮用，养颜纤体，对治疗脸部暗疮、青春痘等有帮助。

芦荟中的“芦”字原意是黑的意思，“荟”则是聚集的意思。其名字的由来是因为，芦荟的叶子汁液是黄褐色的，遇到空气会氧化成黑色，因而取名芦荟。

保健功效不容小腼

因为芦荟是有益健康的天然植物，可生吃，虽然不少人认为芦荟必须煮熟吃较为妥当，但不少国家的人都风行生吃芦荟，沾一点蜂蜜则口感更佳。

芦荟是非常普遍常见的植物，但不要小看它，芦荟的保健功效不容小腼。除了可以有效美颜，还可以保肝。将芦荟当作面膜，让脸部排毒，消除痘痘肌。

一般上，将新鲜的芦荟切片洗净，加入少许盐放入盒子，并置入冰柜，新鲜芦荟的活酵素多，只要处理得好，芦荟是可以生吃的。

芦荟是美好事物荟萃聚集的植物，也是好种易活的植物，大家都不妨在住家后院或花盆里种植，以备不时之需。

芦荟是集食用、药用、美容、观赏于一身的植物明星。其泌出物，主要有效成分是芦荟素等葱醌类物质，已广泛应用到医药。芦荟在中国坊间就被作为美容、护发和治疗皮肤疾病的天然药物。

自制养颜面膜

相信很多人也曾使用芦荟养颜，既天然又经济。自制芦荟面膜方法是先将芦荟去刺，用擦菜板磨泥取汁，黄瓜也用相同的方法磨泥取汁。使用时，用芦荟一小匙，黄瓜汁一大匙，蜂蜜一大匙中慢慢调入面粉即可用以敷面。三十分钟至一小时后即可洗净，并用化妆水或乳液来养护。若有又红又大的带脓青春痘，可用芦荟的果冻状部分敷贴于患部，可以消肿化脓。一般较小的青春痘则可用芦荟轻轻按摩或敷面。另一方法是用鲜叶汁早晚涂于面部15-20分钟，坚持下去，会使面部皮肤光滑、白嫩、柔软，还有治疗蝴蝶斑、雀斑、老年斑的功效。

至于自制芦荟化妆水，方法简单。取汁，加少许水即可涂于面部美容，洗头后抹到头上可以止痒、防止白发、脱发，并保持头发乌黑发亮，秃顶者还可生出新发。

杀菌抗炎

据悉，芦荟的种类很多，大约有500多个品种。通常将芦荟划分为十大类，目前被确认能用于食品、化妆品和医药保健品的只有六个品种，其余大多为观赏芦荟。

芦荟种植土壤以肥沃疏松、排水良好的砂质壤土为佳，一般都是采用幼苗分株移栽或扦插等技术进行无性繁殖。芦荟生长期需要充足水分，保持土壤湿润，但不宜过于潮湿，注意排水，以免烂根。生长期间要勤除草和松土，要及时施肥。

芦荟的保健及药理作用多，《本草纲目》中也提到了它。芦荟具杀菌、抗炎、滋润、健胃、强心活血、免疫和再生作用、免疫与抗肿瘤作用、解毒、抗衰老、镇静作用。

芦荟含75种元素与人体细胞所需物质吻合，含有人体必需胺基、酸酵素、维生素A，E，C，B群、矿物质等。

芦荟中的粘液（Mucin，就是蛋白质），是防止细胞老化和治疗慢性过敏的重要成分。粘液素存在于人体的肌肉和胃肠粘膜等处，让组织富有弹性抗衰老，也有防御病菌、病毒能力。

据资料显示，芦荟中的异柠檬酸钙等具有强心、促进血液循环、软化硬化动脉、降低胆固醇含量、扩张毛细血管作用，使血液循环畅通，减少胆固醇值，减轻心脏负担，使血压保持正常，清除血液中“毒素”。芦荟素A、创伤激素和聚糖肽甘露等具有抗病毒感染，促进伤口愈合复原作用，有消炎杀菌、吸热消肿、软化皮肤、保持细胞活力功能。

很多人生过鸡眼，脚底或脚趾间长了鸡眼，走起路来有时会痛入肺腑，而鸡眼是脚趾与皮带磨擦或受皮鞋压迫而形成的隆起物，这里分享一个消除鸡眼的小秘诀。把芦荟果冻状的部份切成适当大小后塞进患处，再用纱布包扎起来。每天更换一次，数天后，鸡眼就会逐渐软化而脱落。

性寒脾胃虚弱者慎用

虽然芦荟保健作用高，但芦荟寒性重，脾胃虚弱或老年人应慎用。根据中医忠告，人到中年气血阴阳都逐渐亏虚，想强身健体，应多食用些温和甘润的药食，如山药、百合、核桃、栗子、香菇、金针菇、乌鸡、羊肉等食物，像芦荟这样寒性重的植物即使食用也要咨询中医师意见，根据自己的身体状况加以调理，毕竟人到中年已不如年轻时的火气旺了，即使有火气多是虚火，常伴随腰膝酸软、口燥咽干、心烦易怒、精力下降、体力下降等表现，这是气虚、阴虚要用益气、补肾阴的方法，再用芦荟或使病症加重。服用芦荟产生的副作用多因芦荟大寒特性，表现主要是阳虚气虚，如畏寒怕冷、手脚发凉、体质虚弱无力、腰痛肾痛、精神不振、嗜睡无力；凌晨腹泻，或者便秘；小便浓黄、夜尿频多；身浮肿，记忆力减退、脑力不济；性功能减退、阳痿、早泄。

芦荟的小档案

中文学名：芦荟
拉丁学名：Aloe vera var. chinensis （Haw.） Berg
别名：卢会、讷会、象胆、奴会、劳伟
科属：百合科芦荟属
性味：苦、寒
药用禁忌：孕妇忌服，脾胃虚弱者禁用。
主治功能：泻火、解毒、化瘀、杀虫、便秘、白浊、尿血、小儿惊痫、烧烫伤、妇女闭经、痔疮、疥疮、跌打损伤。

芦荟的形态特征

常绿、多肉质的草本植物。茎较短。叶近簇生或稍二列（幼小植株），肥厚多汁，条状披针形，粉绿色，长15-35厘米，基部宽4-5厘米，顶端有几个小齿，边缘疏生刺状小齿。

花葶高60-90厘米，不分枝或有时稍分枝；总状花序具几十朵花；苞片近披针形，先端锐尖；花点垂，稀疏排列，淡黄色而有红斑；花被长约2.5厘米，裂片先端稍外弯；雄蕊与花被近等长或略长，花柱明显伸出花被外。

文/摄影 杨丽华

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