香辣甘蔗花【纯素】

材料：

甘蔗花 400g、田师傅咖喱酱包 半包、素虾球 10粒、菇粉 2茶匙、素蚝油 1汤匙、盒装浓椰浆 200g、清水 200ml

做法：

1.准备材料。

2.将半包咖喱酱放入镬中，加入清水。

3.下甘蔗花蕾和素虾球块翻炒，让花蕾均匀吸收咖喱汤汁，最后加入浓椰浆再煮一会即可。

食谱/相片提供：世明