黑胡椒双菇拼（纯素）

材料：

罐头蘑菇180克(切半)、罐头草菇200克(整粒)、红灯笼椒50克(切条)、青灯笼椒50克(切条)、黑胡椒粗粒1/2汤匙、素耗油1/2汤匙

酱汁：(混合均匀， 可自行调整)

生抽1汤匙、昆布露4汤匙、食水6汤匙、黄糖1汤匙

做法：

1）少许油，将蘑菇和草菇放入平底锅内香煎至两面金黄色。

2）倒入酱汁，洒黑胡椒粗粒，略炒。

3）加入红和青灯笼椒，略炒。拌入素蚝油拌匀，便可享用。

食谱和相片提供：愿慧