峇拉盞冬炎草菇蝦【純素】

材料：

罐頭草菇 1罐、素大蝦 15條、素峇拉盞粉 1湯匙、素冬炎醬 1湯匙、素蚝油 半湯匙、菇粉 1茶匙、清水 50ml

做法：

1.罐頭草菇剖半後洗凈；大素蝦1條切成3塊備用。

2.熱油下草菇和大素蝦塊翻炒一會後下素冬炎醬和清水再翻炒。

3.下素峇拉盞粉、素蚝油和菇粉再翻炒一會即可。

食譜/相片提供：世明