手拌香蕉胡桃杯子糕(纯素)

干材料：中筋面粉 250克、赤糖 100克、苏打粉1茶匙、岩盐1/2茶匙

湿材料：米醋1汤匙、菜油5汤匙、香蕉泥100克、香草精1茶匙、清水250毫升

配料：胡桃碎 适量

做法：

贴士：
1.可以用苹果醋取代米醋。
2.可以用橄榄油或椰油取代菜油。
3.可以用其他坚果取代胡桃。
4.烤箱的温度有别，自行拿捏。

食谱/相片提供：愿慧