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用心料理 堡 你滿意

雙層肉難堡是陳老闆廚房烘焙自製,表皮非常酥香,麵包不會過厚。裡面夾入雙層手打美國牛肉排、起司、培根,搭配獨門燒烤醬汁,香氣迷人又多汁,大口大口吃好滿足啊~
當然還有經典雞堡、豪炸雞漢堡、黑椒牛肉堡、經典混合堡和香雞腿堡等供客人選擇,當中除了基本款,也提供美奶滋、番茄醬、蜂蜜芥末醬、芝士醬等。

提到沙廉一帶,大部分人第一個想到的是華利飲食中心吧。哪您就錯了,實際上還有一間隱藏的西式料理餐廳。是的,它就在詩巫福州公會對面的商業店底樓的MR.S CAFE是一間環境十分舒適的西餐廳。

最厲害的就是這道招牌魚扒薯條,從看着菜單上看似平凡無奇,作工卻非常繁複,主廚堅持當天到海鮮市場買的新魚,一條條細心去骨切成魚片,可以看得出主廚的用心,再用獨門搭配後煎至外表焦脆口感,極鮮的美味始終令我無法忘懷,且也非常飽足感,滿推薦點一道。
秘制豬肋骨,散發迷人香氣跟光澤讓人食指大動,蒜香味低溫烹調處理過後肉質變的細緻軟嫩,輕輕一咬就能骨肉分離,外層裹了秘制醬汁不僅香氣具足,配達細心調出的香奶薯泥,整個口感也豐富了許多。
滿滿的蜜芝味炸雞翅,這一道口味香甜。這可是主廚特製醬汁,濃濃糖漿均勻裹覆炸雞表面,甜香涮嘴,肉質也相當多汁。
左是韓式炸雞翅也是香香的塔配,卡滋卡滋超好吃。當然店內還有各種的炸物,包括薯條、薯角趁熱吃外酥內綿密也很細。另外也有炸白玉茹、雞塊、香炸雞柳等等,酥酥香香的非常可以當下酒菜。
蒜香海鮮意大利麵,意麵軟便適中,且滿滿的海鮮貝類、魷魚和蝦類,喜歡海鮮的朋友可真的大有口福,味鮮肥美,面有着蒜香合拍,吃起來滿滿的幸福。

藏匿在住宅區當中的MR.S CAFE是一家帶點西澳風味西餐店,有着世界觀的旅遊壁圖外,還有一處以小漁村風味的氛圍,雖然沒有華麗的裝潢,但創意美味料理且結合在地食材令人印象深刻,特別是秘制豬肋骨、新鮮招牌魚扒薯條,值得向大家推薦的。

MR.S CAFE西餐空間超級寬敞,環境視野舒服,讓人有種自在輕鬆的氛圍,不但造福不少沙廉住宅區一帶居民有口福,也是一個非當適合聚餐慶生好友享美食溫馨的場所。

MR.S CAFE主廚推出一系列美味料理。

老闆陳正洋曾在澳洲珀斯就業,一待就近10年國外生活,因疫情便回鄉,當然陳老闆也沒閑着,在家裡開起了外送漢堡事業,特別是雙層起司牛肉漢堡深受廣大好評,直到2021年4月與妻子黃莉凌策劃後在沙廉住宅商業店創設MR.S CAFE西式餐廳,大展飲食業者,將自己拿手好料理向民眾推出,每一份餐點價格跟分量真的相當的實惠。

在飲品的部分:很熱帶色彩的氣泡飲,有着夏威夷的熱情,蜜汁檸檬龍眼、酸甜的百香果滋味,搭着滿是空氣的小氣泡,有種暢快感。
無敵好喝的巧克力放冰沙奶昔。
百香果酸奶是該店最有人氣的飲品之一,也是小朋友必點的飲品,多喝酸奶可增強免疫力、促進消化吸收,改善腸道菌群。
位於沙廉18巷MR.S CAFE 外觀。

文/圖:鄭涵翎

MR.S CAFE 西式料理餐廳
地點:NO.15,沙廉路第18巷(華麗福州公會對面的商業區,即僑南幼稚園樓下)
營業時間:11AM-2PM;5PM-9:30PM
電話:014-2778788

MR.S CAFE 餐廳空間超級寬敞,明亮環境給予溫馨及舒服,適合小家庭聚餐、朋友聚餐,慶生等及辦小會議皆是非常理想場所。

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