用心料理 堡 你满意

双层肉难堡是陈老板厨房烘焙自制,表皮非常酥香,面包不会过厚。里面夹入双层手打美国牛肉排、起司、培根,搭配独门烧烤酱汁,香气迷人又多汁,大口大口吃好满足啊~
当然还有经典鸡堡、豪炸鸡汉堡、黑椒牛肉堡、经典混合堡和香鸡腿堡等供客人选择,当中除了基本款,也提供美奶滋、番茄酱、蜂蜜芥末酱、芝士酱等。

提到沙廉一带,大部分人第一个想到的是华利饮食中心吧。哪您就错了,实际上还有一间隐藏的西式料理餐厅。是的,它就在诗巫福州公会对面的商业店底楼的MR.S CAFE是一间环境十分舒适的西餐厅。

最厉害的就是这道招牌鱼扒薯条,从看着菜单上看似平凡无奇,作工却非常繁复,主厨坚持当天到海鲜市场买的新鱼,一条条细心去骨切成鱼片,可以看得出主厨的用心,再用独门搭配后煎至外表焦脆口感,极鲜的美味始终令我无法忘怀,且也非常饱足感,满推荐点一道。
秘制猪肋骨,散发迷人香气跟光泽让人食指大动,蒜香味低温烹调处理过后肉质变的细致软嫩,轻轻一咬就能骨肉分离,外层裹了秘制酱汁不仅香气具足,配达细心调出的香奶薯泥,整个口感也丰富了许多。
满满的蜜芝味炸鸡翅,这一道口味香甜。这可是主厨特制酱汁,浓浓糖浆均匀裹覆炸鸡表面,甜香涮嘴,肉质也相当多汁。
左是韩式炸鸡翅也是香香的塔配,卡滋卡滋超好吃。当然店内还有各种的炸物,包括薯条、薯角趁热吃外酥内绵密也很细。另外也有炸白玉茹、鸡块、香炸鸡柳等等,酥酥香香的非常可以当下酒菜。
蒜香海鲜意大利面,意面软便适中,且满满的海鲜贝类、鱿鱼和虾类,喜欢海鲜的朋友可真的大有口福,味鲜肥美,面有着蒜香合拍,吃起来满满的幸福。

藏匿在住宅区当中的MR.S CAFE是一家带点西澳风味西餐店,有着世界观的旅游壁图外,还有一处以小渔村风味的氛围,虽然没有华丽的装潢,但创意美味料理且结合在地食材令人印象深刻,特别是秘制猪肋骨、新鲜招牌鱼扒薯条,值得向大家推荐的。

MR.S CAFE西餐空间超级宽敞,环境视野舒服,让人有种自在轻松的氛围,不但造福不少沙廉住宅区一带居民有口福,也是一个非当适合聚餐庆生好友享美食温馨的场所。

MR.S CAFE主厨推出一系列美味料理。

老板陈正洋曾在澳洲珀斯就业,一待就近10年国外生活,因疫情便回乡,当然陈老板也没闲着,在家里开起了外送汉堡事业,特别是双层起司牛肉汉堡深受广大好评,直到2021年4月与妻子黄莉凌策划后在沙廉住宅商业店创设MR.S CAFE西式餐厅,大展饮食业者,将自己拿手好料理向民众推出,每一份餐点价格跟分量真的相当的实惠。

在饮品的部分:很热带色彩的气泡饮,有着夏威夷的热情,蜜汁柠檬龙眼、酸甜的百香果滋味,搭着满是空气的小气泡,有种畅快感。
无敌好喝的巧克力放冰沙奶昔。
百香果酸奶是该店最有人气的饮品之一,也是小朋友必点的饮品,多喝酸奶可增强免疫力、促进消化吸收,改善肠道菌群。
位于沙廉18巷MR.S CAFE 外观。

文/图:郑涵翎

MR.S CAFE 西式料理餐厅
地点:NO.15,沙廉路第18巷(华丽福州公会对面的商业区,即侨南幼稚园楼下)
营业时间:11AM-2PM;5PM-9:30PM
电话:014-2778788

MR.S CAFE 餐厅空间超级宽敞,明亮环境给予温馨及舒服,适合小家庭聚餐、朋友聚餐,庆生等及办小会议皆是非常理想场所。

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