素麦片虾(奶素)

材料1:金桶奶油50g、淡奶150ml、白糖1茶匙、盐少许
(混合所有材料,入镬以中火慢慢搅拌至滚就可盛起备用)

材料2:素虾300g、红辣椒1~2条(切丝)、nestum熟麦片3汤匙(以小火炒香盛起)

做法

1.素虾粘些木薯粉糊稍为炸一下,捞起备用。
2.用油炒香辣椒丝(或加咖哩叶)。
3.放入素虾和材料1一起搅匀,最后撒上麦片拌匀,即可盛起。

食谱/相片提供:世明

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