
材料 :
素鱼1条(切粗片先炸好)、马玲薯5粒(去皮切块炸好)、素冷当咖哩即煮酱1包、英国咖喱粉1茶匙、菇粉1茶匙、盒装浓椰浆200ml、清水300ml。
做法 :
1. 热油下冷当咖喱酱炒一下后,下清水煮沸,再下炸好的马玲薯块和素鱼片翻炒一会。

2. 下英国咖喱粉和菇粉炒均。

3. 最后加入200ml浓椰浆炒均即可。

溫馨提醒:要多汁就多加清水。
食谱/相片提供:世明
材料 :
素鱼1条(切粗片先炸好)、马玲薯5粒(去皮切块炸好)、素冷当咖哩即煮酱1包、英国咖喱粉1茶匙、菇粉1茶匙、盒装浓椰浆200ml、清水300ml。
做法 :
1. 热油下冷当咖喱酱炒一下后,下清水煮沸,再下炸好的马玲薯块和素鱼片翻炒一会。
2. 下英国咖喱粉和菇粉炒均。
3. 最后加入200ml浓椰浆炒均即可。
溫馨提醒:要多汁就多加清水。
食谱/相片提供:世明