海带腐竹焖土豆【纯素】

材料 :

干腐竹 1包、土豆 12粒、海带叶 1片、甘草 2片、八角 8粒、素菇粉 2茶匙、素蚝油 1汤匙、少咸黑酱油 1汤匙、姜片 5片、清水 2000ml

做法：

1）土豆去皮切块后放在盐水里备用；干腐竹用热水煮软后滤干水；海带叶泡软后切成长条，卷起用牙签串过固定好。

2）将所有材料放入锅内，加入清水，煮沸水后转中小火焖煮1个小时即可。

食谱/相片提供：世明