砂麼東東
露營的魅力在於能親近大自然，而美食更是讓旅程加分的關鍵。無論是新手或資深露營者，掌握幾道簡單實用的野炊食譜，都能讓戶外用餐體驗更完美。本文精選十道適合露營製作的料理，從早餐、正餐到甜點，兼顧美味與便利性，讓你在野外也能享受美食樂趣。
咱熱帶國度要準備露營美食，記得遵守幾個原則，首先是冷食優先：減少爐火使用，避免燥熱。再來可以酸辣調味，利用檸檬、魚露、薄荷等食材提升食慾。那麼，在準備食材這方面，要記得分裝保冷，使用保冷袋存放海鮮等易腐食材。
下次出發前，不妨試試這些食譜，讓大自然中的每一餐都充滿驚喜！
【早餐類】
（一）鑄鐵鍋荷蘭松餅
特色：免打發、一鍋到底，適合團體分享
食材（2-3人份）：中筋麵粉 60g、牛奶 120ml、雞蛋 2顆、砂糖 15g、鹽 少許、黃油 20g、新鮮水果（草莓、藍莓）適量
步驟：
1.將麵粉、牛奶、雞蛋、糖、鹽混合攪拌至無顆粒。
2.露營爐開中火，鑄鐵鍋放入黃油加熱至融化。
3.倒入麵糊，蓋上鍋蓋或鋁箔紙，小火烤10-15分鐘至膨起且邊緣金黃。
4.撒上水果即可享用。
Tips：可提前在家調好麵糊裝密封罐，節省時間。
（二）墨西哥卷餅早餐拼盤
特色：自由搭配，營養均衡
食材（2人份）：墨西哥卷餅皮 2片、雞蛋 2顆、罐頭番茄豆 半罐、酪梨半顆（切片）、芝士碎 適量、莎莎醬 2大匙
步驟：
1.平底鍋小火加熱餅皮至微脆，取出備用。
2.同一鍋炒散雞蛋，加入黑豆略加熱。
3.餅皮鋪上雞蛋、黑豆、酪梨，撒芝士碎後卷起。
4.搭配莎莎醬食用。
整理：游晼婷
