为什么红豆又叫“相思豆”？

红豆坚硬如木，光亮如漆，永不腐烂，永不退色，像一颗坚贞不变的心。

据说古时候有一对恩爱夫妻韩凭和贞女襄，他们被昏庸的皇帝拆散，还下令把他们两人分葬大路两帝，不许挨在一起。后来，贞女襄坟上长出一株高大的红豆树；韩凭坟上生出一株相思藤，藤缠树，树护藤，生死不分离。