姜味酸菜【纯素】

材料：

腌酸菜 200g（切碎后洗两次再沥干水）、姜粉 2茶匙、素蚝油 1汤匙、菇粉 2茶匙、白糖 1汤匙、清水 100ml

做法：

1.热镬下油下酸菜翻炒。

2.下姜粉、素蚝油、白糖、清水和菇粉再翻炒至水剩一半即可。

食谱/相片提供：世明