首頁 / 心滋味 / 峇拉盞地瓜葉【純素】

峇拉盞地瓜葉【純素】

材料:

地瓜葉 300g(洗凈後瀝干水備用)
素峇拉盞 10g(切碎備用)
菇粉 2茶匙

做法:

1.鑊里放多一些油、熱油爆香素峇拉盞碎。

2.下地瓜葉翻炒均勻,讓地瓜菜都能沾到油(顏色會青綠)。

3.下菇粉再翻炒一會即可。

溫馨提醒:炒時不要加水。

食譜/相片提供:世明

Check Also

冬瓜金針薯湯【純素】

材料: 冬瓜 1kg(去皮切成 …