素肉條【純素/蛋素】

材料：

自製萬能素肉醬（數量隨喜）
（請參考2022年1月12日刊登的食譜)

做法：

1）在蒸盤上放入薄薄的萬能素肉醬，抹平表面。

2）先沸水，放入蒸盤蒸15分鐘後取出待涼。

3）切成長條，熱油炸赤即可。

貼士：

• 也可將素肉條沾蛋液或沾乾粉再炸。

食譜/相片提供：世明