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位于诗巫刘钦候路，一眼望去，兼具时尚及古典风味的DS Home餐厅，备有本地少有的中西餐餐点风格，深受各阶层人士喜爱，为年青人及家庭乐好去处。
由于环境幽美，又具有古典风味的特点，对此吸引了一对对新人前来拍摄婚纱照，留下美好的回忆。
DS Home（诗巫）有限公司董事经理拿督汤德林表示，DS Home于去年4月15日方开业至5月，随后遇到行动管制令，被迫暂时关闭，过后7月15日开放迄今，基于餐点独特又美味，回头客特别多。
他称，原本是打算融入中年人生意，顾客销定以中年人为主，但令人惊喜的是，一路来越发受到年青人喜爱，年青的回头客也不少。
他表示，DS Home主打的是“餐吧”，意即备有用餐及喝酒场所，也是年青人及家庭式，包括在包厢举办生日会聚餐等地点，另外，各组织如国际狮子会等也喜欢在DS Home召开会议兼聚餐。
美式早餐
基于餐厅营业时间由早晨上午8时就营业至午夜12时，对早午晚各时段，皆吸引了不少的人潮。早晨时段的美式早餐，一人份量的早点，烘的三文治，芝士口味香肠，荷包蛋，培根，炒菇，番茄豆等。
此外，也备有意大利口味的披萨，薄而味道鲜美的披萨，是许多年青人的最爱。美式早餐很大份，一般上单人享用不完，必须由两人才能够把它解决得完。
经济优惠午餐
拿督汤表示，该餐厅招牌之一妈蜜鸡饭，鸡肉块经过特别腌制一晚，就下油锅炸，复经过炒，味道入味，再配以蜜汁，调味料等口感特佳，是容易下饭的一道美食。因此，在中午时段，会吸引上班族趁午休时间，前来享用。而且现在也推出饮料优惠，经济实惠，肯定会吸引更多人潮。
“羊扒，鸡扒等西餐，肉类为了取到入味的效果，一定要腌制一晚，让味道入味，如由澳洲进口的羊肉制作的羊扒，搭配自制黑椒调味料，口感很棒。这是在晚餐时段，较吸引人潮到来享用。”
招牌烟熏鸭肉
另一道上场的烟熏鸭肉，鸭肉是经过烟熏后，再煎过，取其皮脆嫩，鲜美。
“烟熏鸭肉是很考功夫，相对工序繁杂，口味肯定独特，也是DS Home受欢迎招牌美食之一。”
三文鱼限时限量
由外国进口的三文鱼，基于数量不多，食材跟随季节而定，通常中午及晚餐时段，会吸引人潮点食，在舒适的环境，随着悠扬的音乐响起，放松的享受美食。
焗烤贝类
焗烤芝士青蚝，生蚝，干贝等经过特制的配料搭配，也是一道相当吸引人的美食，是许多人必点美食之一。基于焗烤芝士青蚝，生蚝，干贝等各有不同风味的味道，因此能满足不同的味蕾，各有一定的拥趸。
意大利面
意大利面必须搭配橄榄油，橄榄油的份量不多，能突显其香味，反之，以普通的食油搭配，会吃出油的味道，面也显得油腻，以橄榄油上场，就不会出现这样的效果。
另外，为了迎合本地市场的需求，DS Home也推出多样化的中餐，也包括面食类，也吸引众多食客点食，是各阶层人士喜爱光顾的美食餐厅之一。
夜宵小吃
汤德林表示，晚上11时过后，DS Home也推出各类精致的小吃及新鲜的果汁。
DS Hom推出的中西餐美食超过50多样，食客可跟着本身的喜爱点食，基于美食多样化，价格又经济实惠，因此不但吸引本地，外地人也不少，甚至也不乏异国人。
他表示，为了让食客尝鲜，时不时都会享用到不同风味的美食，店家也推出不同口味的美食，为食客制造不一样惊喜。
“几乎是每个月都会推出新菜，给顾客尝鲜。”
撰文/張留珠(诗巫）
