材料：麻油 3汤匙、姜片 数片、杏鲍菇 1支(手撕成细条，以少许麻油和胡椒粉腌半小时入味)、黑云耳 100克(浸泡洗净后切幼)、韭菜 100克(浸泡洗净后切幼)、红萝卜 1条(刨丝)麻油 3汤匙 做法： 1.热油锅，爆香姜片。 2.加入杏鲍菇，略炒。 3.加入韭菜和红萝卜，续炒。 4.最后加入黑云耳和适量调味即可。 食谱/相片提供：愿慧
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