三层焖腐薯【纯素】

材料:

马铃薯 8粒、素三层 200g、干腐竹 100g、红枣 25粒、甘草 4片、黑酱油 1汤匙、素蚝油 1汤匙、菇粉 2茶匙、雨莉香卤包 1小包、姜 1块、清水 800ml

做法:

1.素三层备用;干腐竹泡发后折成小段;姜切片;马铃薯去皮切小块;甘草和红枣用热水洗净备用。

2.将香卤包、全部材料和调味料都放入锅内,加入清水用大火煮沸。

3.煮沸后,盖上锅盖,改用小火焖煮15分钟即可。

食谱/相片提供:世明

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