冬瓜金针薯汤【纯素】

材料:

冬瓜 1kg(去皮切成粗块)、金针菇 100g(切2段后剥丝)、马铃薯 3粒(去皮切成粗块)、盐 2茶匙、菇粉 2茶匙、清水 3000ml

做法:

将所有材料放入拿锅内,加入盐、菇粉和清水,用大火先煮沸,再转中火煮30分钟即可。

食谱/相片提供:世明

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