
有看過千日紅的,估計會被那花色艷麗看似火球花的外貌所吸引,它的花色明亮多彩,若稠密連綿的遍野生長,長成一簇簇,頗有花簇錦繡的模樣,艷麗動人。除了花色令人難忘,千日紅的花干後而不凋,經久不變,所以得名千日紅。
中醫碩士楊素雄說,花若可紅千日,那是造物格外的恩賜,台灣人稱千日紅為圓仔花,大概是因其花形像一粒粒的小圓球而得名。在它的故鄉印度及南美洲,它還有一個帶有詩意的名字“grapho”,這是希臘語,意為“染上了顏色的筆穗”,用拉丁文表達便是它的屬名Comphrena。我國常稱它為“波仔花”、“紅巧梅”。

楊醫師說,千日紅是風味絕佳的花草茶。顏色鮮艷的千日紅在熱茶水中要經過長時間的浸泡,色澤才會逐漸變淺,花苞的艷麗色彩會滲入茶中,使茶水變成賞心悅目的嫩粉色。
觀賞價值高
他說,千日紅具有很好的觀賞價值,是城市美化、公園還有家庭選擇的極好觀賞植物。每到千日紅花期,一片紫紅色大花簇在綠葉的陪襯下,在紫紅色花朵上還點綴着白色的絨毛,分外好看,是夏季非常受歡迎的公園花朵,開的分外燦爛。

千日紅喜陽光、耐乾熱、生性強健,原產美洲熱帶,為熱帶和亞熱帶常見花卉。千日紅花期長,花色鮮艷,為優良的園林觀賞花卉,是花壇、花境的常用材料,且花後不落,色澤不褪,仍保持鮮艷。它是天生的乾燥花,頭狀花序經久不變,除用作花壇及盆景外,還可作花圈、花籃等裝飾品。

治肺病呼吸道疾病
他說,千日紅可以入葯,將採集到的千日紅晒乾後即可入葯,可以清肺祛痰平喘,對治療肺病、呼吸道疾病具有治療作用。晒乾的千日紅花朵既可以被用來泡茶喝,還可以作為一味中藥用於中藥方中。

“千日紅味道略帶甘,被現代醫學技術開發出了千日紅藥片和藥劑等不同的醫藥形式。千日紅可以治療頭痛頭風、尿道不暢等疾病,尤其是對慢性氣管炎等病症有很好的針對性治療作用。”
千日紅茶飲
楊醫師喜愛在臨床應用上或推薦千日紅做茶飲,對於工作電腦時間長,有預防雙眼受輻射、眼壓、眼疲勞,以及眼蒙老花等,常配伍枸杞子泡茶飲用。

咳嗽良藥
楊醫師說,千日紅也是一味咳嗽良藥,在臨床遇上任何不同的咳嗽時,他不會忘記投下千日紅,常配伍杏仁、龍脷葉、枇杷葉、白鶴靈芝、吊蘭等,可達到清肺、潤肺、止咳、化痰、平喘等有效。

其實千日紅早在藥典就有記載,如《福建民間草藥》:祛風、鎮肝、退熱、明目。《南寧市藥物志》:清肝明目、散結消癭。治瘰癧初起、肝熱目痛、血壓高頭痛。《廣西中藥志》:花序:涼血消腫、止痙咳。治百日咳;外治瘡瘍腫痛。

根據楊醫師透露,千日紅含有人體需要的氨基酸,維生素C、E及多種微量元素。果實含紅花子油,能降膽甾醇和高血脂,軟化和擴張血管,防衰老,調節內分泌。全草還含千日紅素-Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅴ、Ⅵ,硝酸還原酶,千日紅醇。花含莧菜紅苷,甜菜苷等。

百搭花茶保健口感佳
楊醫師說,使用千日紅隨意配搭其他草藥,都是一味口感美味的保健花茶。他也推薦和分享幾款千日紅花茶飲,鼓勵民眾將千日紅融入到日常生活里,為自己和家人保健養生。
(一)千日紅菊桑茶
組成:千日紅花10克、菊花15克、桑葉15克。開水沖泡,代茶頻飲。
功效:治療目赤腫痛。
(二)千日菊花茶
組成:千日紅、杭菊花各15克、夏枯草30克。加水煎汁,代茶飲。
功效:清肝降壓、定喘止咳、適用於高血壓等。
(三)千日紅白朮茶
組成:千日紅6克、白朮12克、葛根12克、茯苓12克、車前子10克。水煎服,代茶飲。
功效:治療小兒腹瀉。
(四)千日紅貝母茶
組成:千日紅10克、炙百部15克、浙貝母6克、白僵蠶10克、鉤藤10克。水煎服。
功效:治療百日咳。
(五)千日紅玫瑰茶
組成:千日紅花序、玫瑰花、萬壽菊、丹參各10克,泡水飲。
功效:活血化瘀,降血脂。
(六)千日紅桂花茶
組成:千日紅、桂花各適量,水煎代茶飲。
功效:護膚養顏。
(七)千日紅參須茶
組成:千日紅10克、參須6克,石斛8克、麥冬10克、枸杞子10克。水適量煎服。
功效:養陰生津,清熱瀉火。
(八)千日紅枸杞明目茶

組成:千日紅10克、枸杞子10克。水煎當茶飲。
功效:對於工作電腦時間長有預防眼受輻射、眼壓、眼疲勞,以及眼蒙老花等。

一年生 直立草本
千日紅學名為Gomphrena globosa L.,為一年生直立草本,高約20至60厘米,全株被白色硬毛。葉對生,紙質,長圓形,很少橢圓形,長5至10厘米,頂端鈍或近短尖,基部漸狹;葉柄短或上部葉近無柄。花夏秋間開放,紫紅色,排成頂生、圓球形或橢圓狀球形、長1.5至3厘米的頭狀花序;苞片和小苞片紫紅色、粉紅色,乳白色或白色,小苞片長約7毫米,背肋上有小齒;萼片5,長約5毫米,花後不變硬;雄蕊5,花絲合生成管狀,頂部5裂,裂片倒心形,花藥着生於裂片的彎缺內,線形,1室。胞果不開裂。
楊麗華/報導
圖片:受訪者提供