砂麼東東
眾所周知，石榴有益滋養，能治病防病，更是甘純美味水果，同時石榴既可地栽，又可盆栽，製成盆景，故石榴是食用、藥用、觀賞俱優的佳品。
中醫碩士楊素雄指，一般人只知道石榴，但不知其藥用學名被稱之為安石榴。
這是因為石榴的古名為安石榴。相傳西漢張騫出使西域從安石國傳入，故名安石榴，安石國即今之伊朗。
美好寓意
楊醫師指，在古時代古迹里的門框上，就雕刻了不少石榴作為裝飾，這是因為取其美好寓意，而中國人取其“多籽”的諧音寓意多子多福，常作為贈送給新婚夫婦的結婚禮物。
“石榴原產於伊朗、阿富汗等西亞一帶。西班牙把石榴視為國花，亦表示富貴、祥和、平安。如今石榴遍布全世界，在中國陝西臨潼最為著名，陝西石榴為果中珍品，果大、粒多、汁甜、皮薄、色紅，是葯食兼優、有益身體的保健果品，既可食用，又可觀賞。”
他說，其實石榴也有其他別稱，像以食果為主，故稱為果榴。又有一種以觀賞其花為主的，被稱為看石榴，因花復瓣而不結果，故又稱花榴。
保肝抑菌抗氧化
楊醫師指，現代研究顯示，石榴所含鞣質，具有收斂作用。鹽酸石榴礆對絛蟲有殺滅作用。石榴皮煎劑有抑菌、抗病毒作用。石榴皮醇提物能提高抗氧化能力指數。此外，還有保肝、調節免疫、抑制胃酸分泌、抗胃潰瘍等作用。
維生素C高蘋果兩倍
石榴含有維生素C、E作為抗氧化劑，能有效減緩細胞老化。它所含的維生素C除了是蘋果的兩倍外，其中的類黃酮更能與遊離基結合，減低細胞的傷害，達到延緩衰老效果。
“一項研究證明，每天飲用3安士石榴汁，持續兩周後，可將氧化過程減慢40%，並清除體內部分已沉積的膽固醇。即便中途停用，效果仍能維持一個多月。再加上維生素E、B以及石榴多酚，還能滋潤肌膚，幫助肌膚自我修復及維持彈性，散發迷人光澤。”
石榴因為含具收斂作用的丹寧，在古代歐洲又常被用作治療婦科疾病，如經期過長，子宮出血，以及帶下量多，同時其富含的植物雌激素，可調節荷爾蒙，舒緩失眠，焦慮，頭痛等常見的女性更年期癥狀，同時又能預防荷爾蒙分泌失調引起的骨質疏鬆症。
花籽皮根皆入葯
石榴性溫，味甘、酸澀；入肺、腎、大腸經，俱生津止渴，收斂固澀，止瀉、止血的功效。石榴除其觀賞價值外，石榴的花、籽、皮、根皆可入葯，養陰生津，故為葯食兼優的保健花果，其功效用“四止”可加以概括，即“止渴、止瀉、止血、止帶”。
石榴花
楊醫師依據石榴的花、籽、皮、根的功效作出講解。花色頗多，常不結果，無論果榴或花榴，凡石榴花皆可入葯。
他說，面對婦人帶下，時有赤白，腰酸乏力，面色無華，月經澀少問題，石榴花有很好的止帶作用。一般黃白帶下用白石榴花，赤白帶下用紅石榴花，單味鮮品用50克左右（干者30克），或取鮮花5至7朵，1次煎服，一般3至5次可見功。亦可配以木槿花、芙蓉花、椿根白皮、川萆解、黃花母等。
至於赤白痢下，腹痛里急，下瀉黏凍，楊醫師指其方法亦是白痢用白石榴花，赤痢用紅石榴花，常可配伍應用石榴花30克、秦皮1、薤白、白芷10克、白芍、白頭翁、廣木香各10克，其效更佳。
根據《本草綱目》記載，用石榴花揉塞鼻孔，可止鼻血。《海上集驗方》有用石灰配石榴，兩者比例為3:1，搗末外敷，專治金瘡刀斧傷破出血。
由此可知其花亦是一味止血專葯，故凡外傷出血可取其皮及花止血。
石榴籽
即果榴中的甜石榴，古有天漿之稱，漿汁鮮美，甘醇，果大籽多，汁液甘甜，有養陰生津之功，是秋冬之交，秋燥止渴之佳品。
熱病傷陰，陰虛內熱，口乾煩渴，舌紅少津者，楊醫師建議可常取石榴籽汁液，細咀慢咽其籽汗。
小孩、老人或久病卧床之體，或高熱之後，胃陰不足，胃納不佳，喜飲水液者，可咀石榴子以濕潤咽喉，又能滋養胃陰，為止渴之佳果。
石榴皮
一般上會將石榴皮丟棄成為垃圾，其實不論何種石榴皮皆是一味效果顯著的收斂止澀葯。
他指，石榴皮是中藥之一。以味酸澀收斂，性溫，入大腸經，能澀腸止瀉痢，為治療久瀉久痢之常用藥。
在瀉痢不止情況下，根據一些藥典記載如《藥性論》：“主澀腸，赤白下痢。”《滇南本草》亦載：“治日久水瀉，同炒砂糖煨服，又治痢膿血，大腸下血。”《普濟方》：治久痢不瘥，陳石榴焙乾，為細末，米湯調下10至12克。這說明了其皮既止瀉又止痢，為治痢之品。
至於楊醫師個人的臨床應用方面，他常用於水瀉或消化不良之腹瀉，即西醫所謂急性腸胃炎，或食積性消化不良之水瀉，常用車前子（布包）10克，葛根30克，黃連5克，訶子炭15克，石榴皮15克水煎服。1至3劑即可止瀉。
若單味石榴皮30至50克水煎服亦可試用，或炒後研細末入膠囊服，1次5至10粒，1天3次即可。至於痢下赤白，西醫所稱細菌性痢疾，初起不宜兜澀過早，以防礙邪；日久痢下，方可應用。
在止血、止帶、驅蟲方面，其止血作用，不但可內服，外用亦有止血之功。《千金方》：用石榴皮炒後研末，每服6克，用於便前出血，即一般所說腸風下血，西醫所謂直腸潰瘍出血，或痔血。亦可配地榆炭10克、槐米10克，若痔瘡出血配大黃炭10克。
“治崩漏及妊娠下血不止者，可與當歸、阿膠、艾葉炭、雞冠花等葯同用。治白帶過多，可與黃花母、海螵蛸、白果、芡實等同用。”
他指出，石榴皮有殺蟲作用，治療蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等蟲積腹痛，常與檳榔、使君子等同用。外傷出血，如創傷出血不止，用石榴皮研細末外敷，止血效果較好。若平日制好備用，消毒後密閉保存，就成為一味刀傷葯。
楊醫師說，石榴全身皆是葯，其根皮亦可入葯，根皮澀腸止瀉殺絛蟲。除果實生津止渴外，皮、花、根皆有止瀉、止血、止帶之功。
他也勸諭平日應用石榴治病，以易取易得，隨機選擇為上，如結果時期（秋冬）以皮為用，開花期（初夏）以花為用，無花無果時，可挖根入葯。
楊麗華/報導
