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姜花烧烤酱【纯素】

材料:

姜花 1~2支、酸梅酱 2汤匙、素蚝油 2汤匙、番茄酱 2汤匙、白糖 1汤匙、蜜糖 2汤匙、清水 200ml、马铃薯粉 1茶匙+少许清水

做法:

1)将姜花瓣剥下洗净后和全部材料一起加入搅拌机内打均。

2)将打好的酱汁过滤去掉姜花瓣渣,再将酱汁倒入镬内,用小火煮沸,最后用马铃薯粉水勾芡至稠。

食谱/相片提供:世明

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