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安石榴 VS 番石榴

药食兼优

安石榴对中国人而言,因“多籽”的谐音寓意多子多福,常作为赠送给新婚夫妇的结婚礼物。在古时代古迹里的门框上,也雕刻了不少石榴作为装饰。除了美好的寓意,石榴富含多种维生素,对健康很有益。

石榴其花、皮、根、籽皆入药,既可治病防病,又有益滋养,还可观赏,更是甘纯美味之水果,是食用、药用、观赏俱优的佳品,其药用学名为“安石榴”。

石榴原产于伊朗、阿富汗等西亚一带。西班牙把石榴视为国花,亦表示富贵、祥和、平安。石榴古名安石榴,相传西汉张骞出使西域从安石国传入,牧名安石榴,安石国即今之伊朗。

如今石榴遍布全世界,在中国陕西临潼最为着名,陕西石榴为果中珍品,果大、粒多、汁甜、皮薄、色红,是药食兼优、有益身体的保健果品。



中药“石榴皮”。



安石榴叶片短阔,树枝脆易折断。


安石榴花开,朵朵凝红,如红光霞焰,鲜艳耀眼。


家种“石榴树”,被相信可辟邪,逢凶化吉,祈求一家平安。
 


果实酸甜多汁。果皮晒干当药用。


果皮别当垃圾扔了,收集起来晒干当药用。


白色花瓣品种,稍微少见品种。


石榴“多籽”,谐音寓意多子多福。


石榴既可观赏,又能治病,且是甘纯美味之水果。

石榴性温,味甘、酸涩;入肺、肾、大肠经,具生津止渴,收敛固涩,止泻、止血的功效。古籍《名医别录》载“疗下痢,止漏精”。《本草》曰“御飢止渴,解醉止醉”,主治津亏口燥,咽干烦渴,久泻崩漏等病症。

花籽皮根皆入药

中医硕士杨素雄说,石榴富含多种维生素、矿物质和氨基酸,能软化血管,降血糖血脂,胆固醇及预防心脏疾病等。

石榴的花、籽、皮、根皆入药,其功效用“四止”可加以概括,即“止渴、止泻、止血、止带”。

石榴花:

花色颇多,常不结果,无论果榴或花榴,凡石榴花皆可入药。

妇人带下,时有赤白,腰酸乏力,面色无华,月经涩少:石榴花有很好的止带作用,一般黄白带下用白石榴花,赤白带下用红石榴花,单味鲜品用50克左右(干者30克),或取鲜花5至7朵,1次煎服,一般3至5次可见功。亦可配以木槿花、芙蓉花、椿根白皮、川萆解、黄花母等。

赤白痢下,腹痛里急,下泻黏冻:其方法亦是白痢用白石榴花,赤痢用红石榴花,常可配伍应用石榴花30克、秦皮1、薤白、白芷10克、白芍、白头翁、广木香各10克。其效更佳。

石榴籽:

即果榴中的甜石榴,浆汁鲜美,甘醇,果大籽多,汁液甘甜,有养阴生津之功。

热病伤阴,或阴虚内热,口干烦渴,舌红少津者: 可常取石榴籽汁液,细咀慢咽其籽汗。

小孩、老人或久病卧床之体,或高热之后,胃阴不足,胃纳不佳,喜饮水液者:可咀石榴子以湿润咽喉,又能滋养胃阴,为止渴之佳果。

石榴皮:

多数人将石榴皮丢弃,其实不论何种石榴皮皆是一味效果显着的收敛止涩药。以味酸涩收敛,性温,入大肠经,能涩肠止泻痢,为治疗久泻久痢之常用药。

泻痢不止

目前临床常用于水泻或消化不良之腹泻,即西医的急性肠胃炎,或食积性消化不良之水泻,常用车前子(布包)10克,葛根30克,黄连5克,诃子炭15克,石榴皮15克水煎服,1至3剂即可止泻。

他说,石榴皮也被用于止血、止带、驱虫;治崩漏及妊娠下血不止者,可与当归、阿胶、艾叶炭、鸡冠花等药同用;治白带过多,可与黄花母、海螵蛸、白果、芡实等同用。

石榴皮有杀虫作用,治疗蛔虫、蛲虫、绦虫等虫积腹痛,常与槟榔、使君子等同用。

“外伤出血,如创伤出血不止,用石榴皮研细末外敷,效果较好。若平日制好备用,消毒后密闭保存,就成为一味刀伤药。 ”

杨医师也说,石榴全身皆是药,其根皮亦可入药,根皮涩肠止泻,兼杀绦虫。除果实生津止渴外,皮、花、根皆有止泻、止血、止带之功。

维生素C高苹果两倍

石榴含有维生素C、E作为抗氧化剂,能有效减缓细胞老化。所含的维生素C除了是苹果的两倍外,其中的类黄酮更能与游离基结合,减低细胞的伤害,达到延缓衰老的效果。

他说,在一项研究证明,每天饮用3安士石榴汁,持续两周后,可将氧化过程减慢40%,并清除体内部分已沉积的胆固醇。即便中途停用,效果仍能维持一个多月。再加上维生素E、B以及石榴多酚,还能滋润肌肤,帮助肌肤自我修复及维持弹性,散发迷人光泽。

调节女性荷尔蒙



石榴是既赏花又观果的一种木本多年生花卉和果树。


石榴果实成长期。


石榴树制作盆景,十分雅致。


番石榴的药用部位是未成熟的果实。


番石榴花。


另一常见水果番石榴,虽名称与安石榴相似,惟前者属桃金娘科,后者属石榴科。

石榴因含具收敛作用的丹宁,在古代欧洲又常被用作治疗妇科疾病,如经期过长,子宫出血,以及带下量多;同时其富含的植物雌激素,可调节荷尔蒙,舒缓失眠,焦虑,头痛等常见的女性更年期症状,同时又能预防荷尔蒙分泌失调引起的骨质疏松症。

安石榴小档案:

别名:石榴,石榴皮,珍珠石榴

药用:果皮,根皮,花,叶

用量:果皮,根皮,花3至9克;叶20至50克性能:味酸,涩,性温。收敛止泻,驱虫,止血。主治:肠炎,痢疾,久泻,便血,脱肛,崩漏,肺痈,白带,虫积腹痛,蛔虫病。

草药小秘方

  1. 细菌性痢疾:石榴皮3至6克,水煎,加红糖,分二次服。
  2. 蛔虫:石榴皮3克,槟榔3克,独脚金5克,水煎服。
  3. 肺瘤:石榴花,淮牛膝各6克,忍冬藤15克,百部9克,白芨,冰糖各30克,水煎服。

此外,另一常见水果番石榴,也是营养价值高,在日常生活里受欢迎的水果之一。虽名称与安石榴相似,但前者属桃金娘科,后者属石榴科,是两种不同植物。

两者都具有收敛止泻和止血功效,可用于肠炎、痢疾症状上,当然安石榴的药用价值更胜一筹,不论果皮,根皮,花,叶都具有不同治疗效果,可谓全株皆宝,而番石榴的药用部位是叶和未成熟的果实,主要用于痢疾、肠炎、糖尿病和外伤出血。

番石榴小档案:

别名:鸡矢果,番稔,番桃树

药用:叶及未成熟的果实

用量:每用15至30克;外用鲜品适量捣烂敷患处。

性能:味甘涩,性平。收敛止泻,消炎止血。

主治:急慢性肠炎,痢疾,小儿消化不良,盗汗,糖尿病,鲜叶外用跌打损伤,外伤出血,赚疮。

草药小秘方:

  1. 痢疾、肠炎:番石榴叶,辣蓼,火炭母各15克,救必应9克,水煎服。
  2. 糖尿病:番石榴叶或果实15克,水煎当茶饮。3.外伤出血:鲜番石榴叶适量,捣烂或嚼烂敷患处。

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