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家種藥用生草藥

保健養生 (二)

在家種植生草藥是一種樂趣,這些生草藥都具備藥效、食療作用,甚至兼備觀賞和凈化空氣作用,實屬難得,因此在家自種生草藥,不僅妝點心情,還締造保健養生的生活。

吊蘭

吊蘭作為家庭中一種常見的觀賞綠植,相信大家對其不陌生,其葉子青翠細長,向下吊垂,看起來雅緻漂亮。

吊蘭屬於多年生常綠草本植物,是觀賞性強的植物,不論置放在室內外都適宜,當然也有葯膳作用。吊蘭可分成三個品種,包括銀心、全綠和金邊的品種,它的花白色,花瓣6片。

慎辨相似植物

中醫碩士楊素雄在一項線上健康活力交流站分享會上推薦吊蘭是值得大家栽種的植物。他說,吊蘭外貌與麥門冬極為相似,同屬百合科植物,令人容易混淆,但功能有差別,且吊蘭的匍匐莖,長有許多小株,而麥門冬則無小株,這是兩者的分別。

青邊葉吊蘭。
銀邊葉吊蘭。
綠色葉片吊蘭。
吊蘭干品備用。
摘下小植柱晒乾當藥用。

環保草藥

在生活里,甲醛無處不在,環顧住家四周傢具、如衣櫥、沙發、地磚等,都含有甲苯,尤其是室內裝修環境,這些氣體是隱形健康殺手。

楊醫師常向民眾提倡其中一個環保方法是栽種具備凈化空氣功能的植物如吊蘭,主要因為,一,它是凈化空氣的首選植物;第二,它是擁有觀賞價值、美化環境的花卉;第三,它是具有滋陰養顏之功效的草藥。

“吊蘭能吸收空氣中85%的甲醛。在8至10平方米的房間內放一盆弔蘭就相當於擺設一台空氣凈化器,可以在24小時內,去除房間里80%有害物質,尤其遭受煙霾之害時,空氣瀰漫燒焦味,這時吊蘭正好派上用場。”

入葯價值

吊蘭對內可入葯,具有清熱、止咳、潤肺之功效,尤以適用於感冒後期。

“感冒會引起發熱氣,消耗體內津液,因此病患需要補充液體,不過許多人患上感冒後,都沒調理身子,而吊蘭正可對治此病症。”

為此,他以自身臨床經驗,製作吊蘭湯膳與茶飲,達到滋陰潤肺、生津止渴功效。

吊蘭雪梨清潤湯。
吊蘭薏米滋潤利濕茶。
吊蘭木蝴蝶開聲茶。

吊蘭湯膳與茶飲

(一)吊蘭雪梨清潤湯

配伍:鮮吊蘭20克,雪梨乾20克,白木耳10克(先浸泡),北沙參15克,玉竹20克,蓮子15克,百合15克,芡實10克,南杏仁10克,龍眼肉15克(後下),加入蔗糖或冰糖適量。

煮法:以水1500~2500毫升,文火燉約3~4小時。適合2~3人服用。

功效:滋陰潤肺、健脾開胃、生津止渴,適宜熱病後期,咳嗽後期,熬夜工作,以及教師、歌唱、導遊、廣播員等飲用。

(二)吊蘭薏米滋潤利濕茶

配伍:鮮吊蘭30克,洋薏米100克,羅漢果半粒,黃糖/蔗糖適量。
煮法:清水2000毫升,文火煮約一小時,即可飲用。

功效:清肺潤肺,祛濕利尿。適宜肺熱咳嗽,小便不利。

(三)吊蘭木蝴蝶開聲茶

配伍:鮮吊蘭30-50克,木蝴蝶10克
煮法:水600-1000毫升,文火煮約40分鐘,即可飲用。

功效:清肺利咽,止咳。適宜聲音嘶啞,咽喉不利,咳嗽。

積雪草

楊醫師也鼓勵民眾栽種積雪草,它的葉子上有個缺口,葉柄是在缺口裡的愛心點上生長,這一特徵讓積雪草特容易被辨認出來。其他別名有崩大碗、含殼草、殼草、破銅錢、雷公根,屬於多年生植物。葉形為橢圓形,顏色為綠色,花紫紅色,果扁圓形。

中醫碩士楊素雄說,本身種有積雪草的兩種品種,包括一般品種和大葉型品種,葉子比一般品種大多五倍。

治療跌打損傷

他說,積雪草一般功能是消炎解毒,涼血生津,清熱生津,治療跌打損傷。而藥材店有出售這種草藥,但並非以積雪草或崩大碗命名,其稱號為“落得打”。

“積雪草是我父母數十年以來飲用的青草汁,從家鄉直到城市,父母都種上好幾花盆的積雪草,不分四季,只要茂盛就收割絞汁喝,時刻緬懷童年時青草汁的情懷,當下天氣炎熱,正好大力推薦之。”

大葉積雪草。
新鮮積雪草汁。
積雪草花瓣細小,紫紅色或乳白色。
積雪草葉子上有個缺口,容易辨認。

攪汁加蜜糖 治瀉痢

楊素雄說,若面對野菇類,野菌類中毒而發生身體不適,瀉痢癥狀,可將積雪草攪拌成汁加蜜糖喝下,治癒率高。

“喉嚨發炎,扁桃體發炎,以上述方法治療,一至兩次會痊癒,同時也適用在霍亂吐瀉、祛濕、黃疸病。”

現代護膚之星

楊醫師說,研究證明,積雪草有助傷口癒合,並有抗氧化、抗炎及防止紫外線損傷皮膚的作用。

積雪草有緊緻表皮與真皮連接部分,使皮膚變得柔軟美麗。

抗焦慮 護神經

現代科研發現具有保護神經作用,所含成分有助對抗焦慮,對急性及慢性壓力都有幫助,對情緒病的人是一個福音。

積雪草鮮品 DIY面膜

楊醫師平日在家使用積雪草鮮品自行DIY護膚品。方法簡單,只要將積雪草的葉渣均勻地敷在臉部,再躺下享受面膜,頓時會感受到清涼感,也會聞到令人安心的青草味。

艾葉

在民間,艾葉是熟悉受人喜愛的一種植物,也被稱為艾草,屬多年生草本,揉之有香味,花為淡黃色,全為管狀,當一直長新葉時,下部葉片隨着乾枯,並收集起乾枯葉子,不浪費。

艾葉是一味溫經止血的良藥,有調理氣血、驅寒祛濕等功效。對於女性來說,艾葉是婦科常用草藥,有效去除心腹冷痛,治療月經不調、痛經問題。

家有三年艾 郎中不用來

《本草綱目》記載,“春月采嫩艾做菜食,或和面做混沌如彈子,吞三五枚 ,以飯壓之,治一切鬼惡氣,長服止冷痢。又以嫩艾做干餅子,用生薑煎服,止瀉痢及產後瀉血,甚妙。”

在端午節時把艾葉懸掛在門上,辟邪、驅病。很多人喜歡用艾葉泡腳或艾灸等,基於養生功效多,因此又有“養生草”的美稱。艾葉沐足泡腳養生,艾葉沐浴,有助改善感冒、風濕、濕疹皮膚病。鮮嫩葉做菜肴,老葉與枝幹晒乾燃燒煙熏驅趕蚊蟲。

艾葉食療豐富多樣化,可煮成艾葉蛋花湯、艾葉煎蛋、艾葉粑粑、艾葉清明果在中國相當廣泛。

艾葉是中醫眼中的寶。
針灸(施針加艾灸),借艾火的熱力透入肌膚,溫經散寒,疏通經絡。
艾葉生長得茂盛,有一股獨特又濃烈的香草香氣。
艾葉的干品


艾葉在本地是一種較常見植物,不少人喜歡栽種。
艾葉也是一味中藥材。

楊醫師本身也做了艾葉香包,將中草藥晒乾研成粗末,裝好密封備用,包裝入管子保存,不失功能與氣味,香包可以置放在衣服或褲子口袋裡隨身攜帶,時不時記得取出嗅一嗅無害,也可置放在電腦旁、枕頭內或周邊,衛生間各處,或車內任何角落,亦可掛放車內。14至20天後可以燃燒煙熏家裡周圍,他建議可以加入艾絨一起燃熏 。

香包文獻

周代時期就有佩戴香包(香囊)的習俗。清代《理論品文》中也有辟瘟囊方以中草藥製作香包,共研細末,佩於胸前或隨身帶,以及長期佩戴預防四時感冒,可辟瘟疫。

煙熏文獻

煙熏法是用一定的藥物燃燒後產生的煙氣上熏,藉助藥力和熱力,達到殺蟲滅菌,驅除穢濁惡氣的方法。

他說,著名醫藥學家葛洪《寸後備急方》中就介紹了用艾葉煙熏消毒預防瘟疫傳染的方法。

藥王孫思貌《備急千金要方》中曾把艾葉煙熏作為主要的防疫方法之一。

使用注意

不過,楊醫師說,艾葉也並非人人適用,陰虛血熱者慎用,內服過多可產生咽喉乾燥,噁心嘔吐。而孕婦服用不當,可致子宮出血及流產。

楊麗華/報導
圖片:受訪者提供

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