开启绿色家庭生活(一)
追求绿色生活的风潮似乎已势不可挡,改变生活方式,最简单就是从家庭内部开始。大部分人对环保节能的方法倒背如流,如不用水时有意识关掉水龙头,不使用电器时拔下插头,随手关灯,使用节能灯泡等,但其实开启绿色之旅的方法不一而足,大可以在生活里增加不同范围的绿色行动,如善用草药DIY自制一些生活小妙招,环保之余无公害,还可以传承古人的养生智慧。
中华文明有五千年历史,经过众多医药养生先辈的承继,逐渐形成了众多经典国医着作,其中数《黄帝内经》、《本草纲目》、《神农本草经》、《千金方》最为着名,并受到广泛认可。它们是中华文化的精华,古人对自然规律的探索,医药养生智慧的结晶。
若仔细观察,在路旁、菜园、草地、溪边,总能见到一些具有药效功能的小草顽强生长的身影。然而,正是这样一株株普普通通的小草,创造出强大的药用价值及环保功效,并结出了传统医药与现代科技融合的累累硕果。
中医硕士杨素雄表示,若人们懂得善用生活里的小草药,不仅对人体健康有助益,对环境保护也有所贡献,值得推广。
香兰 为料理添香
他举例,香兰是生活里唾手可得的植物,在马来西亚,不论各种族都懂得善用它,是值得推捧的环保植物。
香兰如其名,含有特殊香味,芬芳怡人,在大马被称为班兰叶,而台湾人则以其香气,加上形似兰花叶子,因而美其名为“香兰”。
在日常生活或餐桌上常见香兰的踪迹,其叶质柔滑坚韧,且拥有天然香味,可为甜品或糕点添香。
一般上,华裔会使用香兰叶煮糖水,如清汤、薏米糖水、番薯汤、红豆糖水、绿豆糖水,也用它来做香兰冰皮月饼、香兰口味面包、海绵蛋糕、燕菜甜品及蒸米饭,甚至煮鸡饭也少不了它。
马来同胞也不遑多让,常用它来做甜糕点及椰浆饭,如绿色糯米糕、椰汁糕、西米露;印度人用它来做Cendol;峇峇娘惹也用它来做甜糕点,所以香兰叶很常见,也有很多人在自家庭院栽种,取用方便。
杨医师说,香兰药食两用,无论鲜品或干品皆可入药使用。香兰性温,无毒,功效是降肝火、润肺、清热解毒、消暑、解酒,主治肝炎、痛风、尿酸。
它有助调理肠胃病,若有者因饮食过量,而导致打嗝、肠涨风或消化不良,可采集两片香兰叶煲水饮用,若添加香茅,则能加强其效果。
若在室内栽种香兰,其释放的芳香物质也能有效帮助舒缓现代人紧张、焦虑、忧郁等负面情绪。
天然清香剂
杨医师说,香兰叶另一强效是抗菌除臭。它或可取代汽车芬芳剂,释放天然香气,因此建议民众可采集5片或7片香兰叶,对折后以塑胶带捆绑,并放置在车内。
每当榴梿飘香季节,民众购买榴梿后,或会在车内放置香茅或火炭,以驱散榴梿味道,很多人不知道其实香兰也具有此功效,所以驾驶者不妨一试。
驱赶蟑螂
他说,如果家里常见蟑螂踪迹,不妨在香兰叶片旁剪开小缺口,放置家里。它是天然驱蟑剂,能令蟑螂逃之夭夭,也能充作住家清新剂,效果更是为人所赞,是生活小妙招,既天然又环保,还节省开销。
香茅
另一植物香茅,与香兰如其名,属于芳香性植物,为常见的香草之一。
从香茅草中提炼而出的香茅精油带有强烈的柠檬香,气味清新宜人,轻易为烦闷的天气来点消燥的香气,让心情为之一震。
用途最广植物精油
香茅作为常见的花卉草木,也形同香兰般在日常中具有很高的利用价值。从香茅中提炼而出的香茅精油是芳香疗法及医疗方法中用途最广的植物精油,有效驱虫,提神醒脑,净化空气。
香茅含有挥发油、主要成份柠檬醛。植物中提取的香茅油或纯露作为有效的天然驱蚊剂被广泛研究,更被认为是原始驱虫植物,在许多常见的驱避剂中都有使用。
积雪草
杨医师也鼓励民众栽种积雪草,让它成为生活上的好帮手。积雪草的叶形为椭圆形,叶片青翠,花紫红色,果扁圆形。积雪草容易辨认,因其叶子上有个缺口,叶柄是在缺口里的爱心点上生长,这一特征令它难逃众人“法眼”。
杨医师说,积雪草功能是消炎解毒,凉血生津,清热生津,治疗跌打损伤,更透露其父母数十年以来栽种积雪草,并收割搅拌成青草汁饮用,是天气炎热时最佳消暑健康饮品。
搅汁加蜜糖 治泻痢
杨素雄说,若面对野菇类,野菌类中毒而发生身体不适,泻痢症状,可将积雪草搅拌成汁加蜜糖喝下,治愈率高。
“喉咙发炎,扁桃体发炎,以上述方法治疗,一至两次会痊愈,是安全又天然的生活保健法。”
积雪草鲜品 DIY面膜
研究证明,积雪草有助伤口愈合,并有抗氧化、抗炎及防紫外线损伤皮肤的作用,有紧致表皮与真皮连接部分,使皮肤变得柔软美丽,是现代护肤之星。
杨医师分享,平日在家使用积雪草鲜品自行DIY护肤品。方法简单,只要将积雪草的叶渣均匀地敷在脸部,再躺下享受面膜,顿时会感受到清凉感,也会闻到令人安心的青草味,省去了到美容院护理的费用。
艾叶
家有三年艾 郎中不用来
《本草纲目》记载,“春月采嫩艾做菜食,或和面做混沌如弹子,吞三五枚 ,以饭压之,治一切鬼恶气,长服止冷痢。又以嫩艾做干饼子,用生姜煎服,止泻痢及产后泻血,甚妙。”
在民间,艾叶是熟悉受人喜爱的植物,也被称为艾草,揉之有香味。当艾叶长出新叶时,下部叶片随着干枯,这时可以收集起干枯叶子,因其干枯叶子也能使用,避免造成浪费。
艾叶是一味温经止血的良药,有调理气血、驱寒祛湿等功效。对于女性来说,艾叶是妇科常用草药,有效去除心腹冷痛,治疗月经不调、痛经问题。
沐足泡脚养生
很多人喜欢用艾叶泡脚、沐浴、艾灸,有助改善感冒、风湿、湿疹皮肤病,基于养生功效多,因此又有“养生草”的美称。
艾叶香包 养生物语
杨医师本身也自制了艾叶香包,将艾叶晒干研成粗末,装好密封备用,包装入管子保存,不失功能与气味。
“香包可置放在衣服或裤子口袋里随身携带,不时取出嗅一嗅无害,也可置放在电脑旁、枕头内或周边,卫生间各处,或车内任何角落,亦可挂放车内。14至20天后可以燃烧烟熏家里周围,他建议可加入艾绒一起燃熏。”
他说,中国周代时期就有佩戴香囊的习俗。清代《理论品文》中也有辟瘟囊方以中草药制作香包,共研细末,佩于胸前或随身带,以及长期佩戴预防四时感冒,可辟瘟疫。
烟熏文献
烟熏法是用一定的药物燃烧后产生的烟气上熏,借助药力和热力,达到杀虫灭菌,驱除秽浊恶气的方法。
他说,著名医药学家葛洪《寸后备急方》中就介绍了用艾叶烟熏消毒预防瘟疫传染的方法。
药王孙思貌《备急千金要方》中曾把艾叶烟熏作为主要的防疫方法之一。