巧用草藥DIY

開啟綠色家庭生活（一）

追求綠色生活的風潮似乎已勢不可擋，改變生活方式，最簡單就是從家庭內部開始。大部分人對環保節能的方法倒背如流，如不用水時有意識關掉水龍頭，不使用電器時拔下插頭，隨手關燈，使用節能燈泡等，但其實開啟綠色之旅的方法不一而足，大可以在生活里增加不同範圍的綠色行動，如善用草藥DIY自製一些生活小妙招，環保之餘無公害，還可以傳承古人的養生智慧。

中華文明有五千年歷史，經過眾多醫藥養生先輩的承繼，逐漸形成了眾多經典國醫着作，其中數《黃帝內經》、《本草綱目》、《神農本草經》、《千金方》最為著名，並受到廣泛認可。它們是中華文化的精華，古人對自然規律的探索，醫藥養生智慧的結晶。

若仔細觀察，在路旁、菜園、草地、溪邊，總能見到一些具有藥效功能的小草頑強生長的身影。然而，正是這樣一株株普普通通的小草，創造出強大的藥用價值及環保功效，並結出了傳統醫藥與現代科技融合的累累碩果。

中醫碩士楊素雄表示，若人們懂得善用生活里的小草藥，不僅對人體健康有助益，對環境保護也有所貢獻，值得推廣。

香蘭 為料理添香

他舉例，香蘭是生活里唾手可得的植物，在馬來西亞，不論各種族都懂得善用它，是值得推捧的環保植物。

香蘭如其名，含有特殊香味，芬芳怡人，在大馬被稱為班蘭葉，而台灣人則以其香氣，加上形似蘭花葉子，因而美其名為“香蘭”。

在日常生活或餐桌上常見香蘭的蹤跡，其葉質柔滑堅韌，且擁有天然香味，可為甜品或糕點添香。

一般上，華裔會使用香蘭葉煮糖水，如清湯、薏米糖水、番薯湯、紅豆糖水、綠豆糖水，也用它來做香蘭冰皮月餅、香蘭口味麵包、海綿蛋糕、燕菜甜品及蒸米飯，甚至煮雞飯也少不了它。

馬來同胞也不遑多讓，常用它來做甜糕點及椰漿飯，如綠色糯米糕、椰汁糕、西米露；印度人用它來做Cendol；峇峇娘惹也用它來做甜糕點，所以香蘭葉很常見，也有很多人在自家庭院栽種，取用方便。

楊醫師說，香蘭葯食兩用，無論鮮品或干品皆可入葯使用。香蘭性溫，無毒，功效是降肝火、潤肺、清熱解毒、消暑、解酒，主治肝炎、痛風、尿酸。

它有助調理腸胃病，若有者因飲食過量，而導致打嗝、腸漲風或消化不良，可採集兩片香蘭葉煲水飲用，若添加香茅，則能加強其效果。

若在室內栽種香蘭，其釋放的芳香物質也能有效幫助舒緩現代人緊張、焦慮、憂鬱等負面情緒。

天然清香劑

楊醫師說，香蘭葉另一強效是抗菌除臭。它或可取代汽車芬芳劑，釋放天然香氣，因此建議民眾可採集5片或7片香蘭葉，對摺後以塑膠帶捆綁，並放置在車內。

每當榴槤飄香季節，民眾購買榴槤後，或會在車內放置香茅或火炭，以驅散榴槤味道，很多人不知道其實香蘭也具有此功效，所以駕駛者不妨一試。

驅趕蟑螂

他說，如果家裡常見蟑螂蹤跡，不妨在香蘭葉片旁剪開小缺口，放置家裡。它是天然驅蟑劑，能令蟑螂逃之夭夭，也能充作住家清新劑，效果更是為人所贊，是生活小妙招，既天然又環保，還節省開銷。

香茅

另一植物香茅，與香蘭如其名，屬於芳香性植物，為常見的香草之一。

從香茅草中提煉而出的香茅精油帶有強烈的檸檬香，氣味清新宜人，輕易為煩悶的天氣來點消燥的香氣，讓心情為之一震。

用途最廣植物精油

香茅作為常見的花卉草木，也形同香蘭般在日常中具有很高的利用價值。從香茅中提煉而出的香茅精油是芳香療法及醫療方法中用途最廣的植物精油，有效驅蟲，提神醒腦，凈化空氣。

香茅含有揮髮油、主要成份檸檬醛。植物中提取的香茅油或純露作為有效的天然驅蚊劑被廣泛研究，更被認為是原始驅蟲植物，在許多常見的驅避劑中都有使用。

積雪草

楊醫師也鼓勵民眾栽種積雪草，讓它成為生活上的好幫手。積雪草的葉形為橢圓形，葉片青翠，花紫紅色，果扁圓形。積雪草容易辨認，因其葉子上有個缺口，葉柄是在缺口裡的愛心點上生長，這一特徵令它難逃眾人“法眼”。

楊醫師說，積雪草功能是消炎解毒，涼血生津，清熱生津，治療跌打損傷，更透露其父母數十年以來栽種積雪草，並收割攪拌成青草汁飲用，是天氣炎熱時最佳消暑健康飲品。

攪汁加蜜糖 治瀉痢

楊素雄說，若面對野菇類，野菌類中毒而發生身體不適，瀉痢癥狀，可將積雪草攪拌成汁加蜜糖喝下，治癒率高。

“喉嚨發炎，扁桃體發炎，以上述方法治療，一至兩次會痊癒，是安全又天然的生活保健法。”

積雪草鮮品 DIY面膜

研究證明，積雪草有助傷口癒合，並有抗氧化、抗炎及防紫外線損傷皮膚的作用，有緊緻表皮與真皮連接部分，使皮膚變得柔軟美麗，是現代護膚之星。

楊醫師分享，平日在家使用積雪草鮮品自行DIY護膚品。方法簡單，只要將積雪草的葉渣均勻地敷在臉部，再躺下享受面膜，頓時會感受到清涼感，也會聞到令人安心的青草味，省去了到美容院護理的費用。

艾葉

家有三年艾 郎中不用來

《本草綱目》記載，“春月采嫩艾做菜食，或和面做混沌如彈子，吞三五枚 ，以飯壓之，治一切鬼惡氣，長服止冷痢。又以嫩艾做干餅子，用生薑煎服，止瀉痢及產後瀉血，甚妙。”

在民間，艾葉是熟悉受人喜愛的植物，也被稱為艾草，揉之有香味。當艾葉長出新葉時，下部葉片隨着乾枯，這時可以收集起乾枯葉子，因其乾枯葉子也能使用，避免造成浪費。

艾葉是一味溫經止血的良藥，有調理氣血、驅寒祛濕等功效。對於女性來說，艾葉是婦科常用草藥，有效去除心腹冷痛，治療月經不調、痛經問題。

沐足泡腳養生

很多人喜歡用艾葉泡腳、沐浴、艾灸，有助改善感冒、風濕、濕疹皮膚病，基於養生功效多，因此又有“養生草”的美稱。

艾葉香包 養生物語

楊醫師本身也自製了艾葉香包，將艾葉晒乾研成粗末，裝好密封備用，包裝入管子保存，不失功能與氣味。

“香包可置放在衣服或褲子口袋裡隨身攜帶，不時取出嗅一嗅無害，也可置放在電腦旁、枕頭內或周邊，衛生間各處，或車內任何角落，亦可掛放車內。14至20天後可以燃燒煙熏家裡周圍，他建議可加入艾絨一起燃熏。”

他說，中國周代時期就有佩戴香囊的習俗。清代《理論品文》中也有辟瘟囊方以中草藥製作香包，共研細末，佩於胸前或隨身帶，以及長期佩戴預防四時感冒，可辟瘟疫。

煙熏文獻

煙熏法是用一定的藥物燃燒後產生的煙氣上熏，藉助藥力和熱力，達到殺蟲滅菌，驅除穢濁惡氣的方法。

他說，著名醫藥學家葛洪《寸後備急方》中就介紹了用艾葉煙熏消毒預防瘟疫傳染的方法。

藥王孫思貌《備急千金要方》中曾把艾葉煙熏作為主要的防疫方法之一。