柠檬素鳕鱼【纯素】

华人农历新年近在眉梢,大家都来学学美食佳肴,准备迎接癸卯兔年。预祝大家玉兔迎春添新象,人逢泰世随兔跃!

材料:

素鳕鱼片 1片、柠檬 1粒、菇粉 1茶匙、白糖 1茶匙、红辣椒 2条、马铃薯粉1茶匙+2汤匙水

做法:

1.素鳕鱼片沾点面粉,用热油略炸后取出放入盘里备用。

2.柠檬榨汁;辣椒切条,将柠檬汁放入锅内,加入菇粉、白糖和辣椒拌匀煮沸,加入马铃薯粉水勾芡,然后取汁淋在素鳕鱼片上即可。

食谱/相片提供:世明

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