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椰汁沙参银耳汤【纯素】

材料:

椰子 2粒、沙参 数支、红枣 适量、枸杞子 适量、北芪 适量、银耳各 适量、素菇粉 1茶匙

做法:

1)椰子取椰水和椰肉;沙参、红枣、枸杞子洗净;银耳泡软后洗净。

2)将全部材料放入砂锅,加入素菇粉,以中小火煮30分钟即可。

食谱/相片提供:世明

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