砂麼東東
叻沙材料：辣椒干15条（浸泡后滤干切幼）、红辣椒8条（去芯切幼）、香茅10支（切幼）、姜花5支（切幼）、南姜1块（切幼）、黄姜2块（切幼）、海带½小碗（浸泡后切幼）、做寿司紫菜片1片、素岜拉煎粉3汤匙（略炒香）
汤料： 金凤叶(daunkesom)120克、亚参片10～15片、清水4毫升、素鱼400克（随意手撕）
调味：岩盐1～1½汤匙、有机椰蜜粉1～1½汤匙、香菇粉½～1汤匙
主食材料：叻沙濑粉800克
配料材料：薄荷叶适量、姜花适量（切丝）、黄瓜适量（切丝）、黄梨适量（切丝）、生菜适量（切丝）、红辣椒适量（切丝）、酸桔适量（切半）
做法:
食譜/相片提供：愿慧
