流感防疫葯膳與茶

新型冠狀病毒肺炎，這是現代醫學病名。在中醫學上，它是一種傳染病，它不是一般的外應更不是一般的雜病。早在《黃帝內經》的《素問。刺法論》中記載：“五疫之至，皆相染易，無問大小，病狀相似。”“避其毒氣，天牝從來”。這段原文告訴我們這個病是疫病，疫病就是相互傳染，無論老少都是同樣一個病症，就稱為“疫病”。

病因病機

它的病因是什麼？中醫碩士楊素雄說，前面提到的是疫癘之氣，古代的吳鞠通在《溫病條辨》中說“疫者，癘氣流行，多兼穢濁”，一個是疫癘之氣，二是移濁之氣。《黃帝內經》記載“避其毒氣，天牝從來。”天牝是什麼？就是鼻子。說明是從呼吸道傳染的傳染病。病因就是疫癘的毒氣。

本病以肺為病變中心，涉及脾胃腎，病機特點為“熱，濕，瘀，毒”，夾雜“虛，實”等。

一直在瘋傳的救命良方？

他說，自從疫情發生以來，坊間一直流傳一些所謂的救命良方，說明適用於輕型、普通型、重型患者，在危重型患者救治中，可結合患者實際情況合理使用。惟他呼籲民眾慎用，因為這些瘋傳的救命良方並不適用於沒有患病，旨在預防的人身上，且任何用藥都建議諮詢專業醫生或醫師。

不過，作為日常流感上的防疫，楊醫師推薦幾種流感防疫葯膳與茶飲，這些都是他和家人日常餐桌上會出現的葯膳和茶飲，藉以分享給廣大讀者，祈望幫助更多人群達到強身健體，做好防護工作。

（一）魚腥草防疫茶飲

魚腥草屬於三白草科，學名為Houttuynia cordata Thunb。別名：蕺菜、狗貼耳、臭菜。全草有藥用效果。用量：每用15至30克，不宜久煎。性能：味酸辛，性微寒，具有清熱解毒，利尿通淋，消癰排膿功效。主治：乳腺炎、肺炎、肺膿瘍、肺結核、肺癌、氣管炎、中耳炎、腸炎痢疾、尿路感染、腎炎水腫、百日咳。

魚腥草醫學研究

魚腥草全草含揮髮油，其中有效成分為癸酰即魚腥草素，Decanoyl acetaldehyde）。經藥理分析，魚腥草葉和莖的主要成分是槲皮素，甲基壬酮，羊脂酸，香葉烯等。研究顯示，魚腥草具有抗菌，抗病毒，抗感染的功效，特別是對溶血性鏈球菌，金黃色葡萄球菌，卡他球菌，肺炎球菌，大腸桿菌，痢疾桿菌，傷寒桿菌均有較強的抑制作用。此外，還有止血，抗癌，抗銀銷病等作用。臨床對呼吸道，尿路及腸道等多種感染均有良效。

流感防疫茶飲

組成：魚腥草20克（鮮品60克）、牛白藤20克、靈芝20克、蚌蘭15克、木蝴蝶10克、甜菊2克。

煮法：水約3000毫升至4000毫升，中火煮約30至40分鐘即可，適合3至5人飲用。

方解：

魚腥草：味辛，微寒。清肺化痰。
牛白藤：味甘淡，性涼。祛濕解暑。
白鶴靈芝：味甘，性平。潤肺止咳。
蚌蘭：味甘淡，性涼。潤肺化痰。
木蝴蝶：味苦，甘，性涼。清肺和胃。
甜菊：味甘，性平。調和肺胃。

配伍功效：抗流感，抗炎，抗菌，抗煙霾，預防各種流感病，消化系統及呼吸系統疾病等。

（二）松針充氧飲

松針的藥用功能有祛風活血，明目安神，解毒功效，可治流感、關節痛、高血壓、神經衰弱、失眠、夜盲症，外用治濕瘡、凍瘡、疥癬、皮膚瘙癢，並可用於預防流行性腦脊髓膜炎、流行性感冒、鉤蟲病等，松針文獻。

《松針革命》：預防時病瘟疫，養生健體。《神農本草經》曰：“松為仙人之食物” 。《千金方》：“松葉令人不老”。《本草綱目》：“強健肝、腎、心、脾、肺五臟，能夠充饑，延年益壽。”

松針藥理研究

松針提取物中，含葉綠素、胡蘿蔔素、維生素C、B1、B2、E、K，多種人體必需的氨基酸，以及鈣、鐵、鎂、硒、磷、鉬、鋅等多種微量元素。松針汁還含SOD（抗氧化歧化酶）及松節油中含乙醇、酯、酚、奎寧等抗癌，排除體內老舊廢物，促進新陳代謝，強化黏膜，清除膽固醇，預防動脈硬化等功效。

松針充氧飲

材料：鮮松針60克（干品30克），紅蘋果一粒，檸檬一粒，蔗糖適量（糖尿病者建議改用甜菊）。建議流感期間，兩天服一次，或一周服兩次。

松針充氧飲煮法：

將紅蘋果洗凈切塊狀，檸檬切片備用。洗凈松針，剪段。然後將所有材料放入鍋中，加入適量清水煮約半小時後，再放入蔗糖（或甜菊）煮約10分鐘，即可飲用。建議流感疫病期間，兩天服一次，或一周服兩次。

（三）無花果潤肺湯

楊醫師說，無花果含有多種維他命，高纖維，18種氨基酸，鈣和不飽和脂肪酸等。對於臨床診治癌症患者，在進行化療或放療期間導致毒副反應，無花果能有效減低毒副作用。經研究證實，一方面提高免疫，另一方面有抗癌作用。

五指毛桃屬於不溫，不燥，不涼植物。研究證實補骨脂素為五指毛桃的主要活性成分之一，具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制腫瘤、免疫調節等作用。

南棗內含18種氨基酸和無機鹽、粗蛋白、果糖、葡萄糖、三萜類、黃酮類、胡蘿蔔素、鈣、鐵、鋅、鉀、鎂、銅、錳、磷、硒等人體所需的多種元素，維生素B、E、C等，尤其維C含量最高，是蘋果的70倍，梨的100倍。

方解配伍與功效：

無花果、雪梨乾：潤肺養陰，潤腸通便。
五指毛桃、山藥：益氣，健脾胃；提高機體免疫功能。
鮮吊蘭、南杏仁、玉竹：止咳化痰，生津止渴。
百合：潤肺養心安神。
枸杞、南棗：滋補肝腎，養血強心

★適合熬湯，也適宜煮糖水飲用。或自行加入“鮮吊蘭”更加滋潤。
★煮法：以水3000～4000ml，文火燉約2～3小時。
★適合3～4人服用，男女老幼皆可養身保健。
★功效：止咳化痰、潤肺養陰、益氣健脾、潤腸通便

養陰潤肺保健茶

成份：魚腥草，麥冬，地骨皮，火炭母，蚌蘭，金邊桑，石上柏，龍俐葉，甘草，千日紅，木蝴蝶。

功效：清熱潤肺，止咳化痰，利咽。預防感冒，喉炎，急慢性支氣管炎，百日咳，肺熱心煩，鼻干唇燥，聲音沙啞。

用法：以水適量煮約1～1 小時，即可當茶飲。

楊麗華/報導
圖片：受訪者提供