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焖味噌白萝卜【纯素】

材料:

白萝卜 1条(1kg)、素潮卅丸 20粒、红枣 20粒、黑酱油 2汤匙、甘草 50g、味噌 2汤匙、素菇粉 1茶匙、清水 500mI

做法:

1)白萝卜洗净切片或小块;红枣和甘草洗净;素潮州丸切半备用。

2)将白萝卜、素潮卅丸、红枣和甘草放入锅中,加入味噌、素菇粉、黑酱油和清水。用大火将材料煮至水沸,再盖上锅盖(留缝)转成小火焖20分钟即可。(期间要掀盖翻炒)。

食谱/相片提供:世明

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