焖味噌白萝卜【纯素】

材料：

白萝卜 1条(1kg）、素潮卅丸 20粒、红枣 20粒、黑酱油 2汤匙、甘草 50g、味噌 2汤匙、素菇粉 1茶匙、清水 500mI

做法：

1）白萝卜洗净切片或小块；红枣和甘草洗净；素潮州丸切半备用。

2）将白萝卜、素潮卅丸、红枣和甘草放入锅中，加入味噌、素菇粉、黑酱油和清水。用大火将材料煮至水沸，再盖上锅盖(留缝）转成小火焖20分钟即可。(期间要掀盖翻炒)。

食谱/相片提供：世明