素益母草G【纯素】

材料:

干益母草 1包、姜 一大块、素香酥G 400g、清水 800ml、麻油 少许、食油 少许

做法:

1.先将益母草炒香后取出用搅拌机打成粉。

2.用搅拌机将姜打碎挤出姜水(姜水保留)

3.热锅干炒姜碎至香,加入香酥G和200ml清水翻炒。

4.加入益母草粉、姜汁、食油和菇粉再翻炒。

5.加入600ml水或更多水,加些麻油翻炒煮至水滚出味即可。

食谱/相片提供:世明

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