首頁 / 心滋味 / 素菇茶【純素】

素菇茶【純素】

材料:

白菜、香菇、金針菇、素海鮮豆腐、素魚條、素魚鰾、蟲草花、甘草(以上數量隨喜)、素菇茶鹵包 2包、雨莉香鹵包 1包

調味料:

素蚝油 2湯匙、菇粉 1湯匙、胡椒粉 1茶匙、老抽 1湯匙、生抽 1湯匙、白糖 1湯匙、清水 4000ml

做法:備好一切材料,入鍋加水煮沸,上蓋留縫,小火煮1個小時以上即可。

小貼士:煮素菇茶除了湯底,不吝料也是重要因素!

食譜/相片提供:世明

Check Also

樹菜midin蕨菜【純素】

材料: midin蕨菜 2大把 …