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素餐肉蒸蛋【蛋素】

材料:

素餐肉 1包(6片)、B蛋 5粒、鹽 半茶匙

做法:

1.蛋液加鹽打勻,將三片素餐肉放入深盤底,淋上一半的蛋液,再放入另三片素餐肉,再淋上另一半蛋液。

2.先沸水,加蓋留縫以中火蒸20分鐘即可。

食譜/相片提供:世明

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