素鲍鱼炒甜豆【纯素】

材料:

素鲍鱼 1粒、甜豆 200g、豆腐卜 6粒、素蚝油 半汤匙、菇粉 半茶匙、清水 100ml

做法:

1.甜豆剥丝后洗净;素鲍鱼切厚片后再切成长条;豆腐卜切或小块备用。

2.热油下甜豆翻炒一会后下素鲍鱼条和豆腐卜再翻炒。

3.下菇粉、素蚝油和清水翻炒至汤汁剩一半即可。

食谱/相片提供:世明

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