砂麼東東
歷經多次失敗，從失敗中汲取經驗，結合親友試吃的意見來整調味道，李煥忠成功推出皮薄餡多，純屬於砂拉越口味的西式餡餅——派（PIE），也得到外國人的讚賞。
他所製作的派講究真材實料，非常注重於材料的品質，所使用的都是新鮮肉類，絕不使用冷藏肉類，甚至部分香料（草本植物）都是自家種植，如迷迭香、百里香，部分香料則是從新西蘭或澳大利亞進口。
他介紹說，屬於純本地風味的派除了皮薄餡多，最重要的是其主要調料“胡椒粉”是直接跟甘榜居民購買，都是甘榜居民自家種植和製作，非常純正的胡椒粉。
外國的派，一般都是皮厚且口味有點像本地的麵包，無論是煮法或用料都與本地的不一樣。
現年29歲，喜愛烹飪的他在科廷大學馬來西亞分校修讀機械工程系的第二年，就在校園為學生提供的營業攤位開始了賣派的事業。
從最初的純手工揉面到如今機械化運作，他在這7年的時間裡秉持着自己的興趣和夢想，堅持一步一腳印穩定向前邁進，一直到今天他除了在購物廣場設有一個銷售攤位，主要還是做批發，供應給咖啡廳等。
他最終的目標是把“砂拉越派”發展成為一個品牌推廣到國外。
他在錄製介紹影片時說了這樣的一段話：“誰說興趣不能當飯吃，敢敢做自己喜歡的，如果你對你做的事情有份熱愛，你可以做到的，你不需要任何鼓勵因為那就是你興趣的。”
他表示，剛開始是用手工揉麵糰，後來添購第一台小型混合器，之後再購入一台中型，到現在已擁有一台大型混合器。烤箱也是一樣。從沒有到有一步一步的做起來，讓他很有成就感。
他說，開始創業時他也參加各種展覽活動，促銷自己的派，雖然當時在一個展覽活動中只賣了逾30粒派，但他並不氣餒，仍堅持前進。
李煥忠強調，他最大的鼓勵和動力是來自婆婆，自己也謹記着婆婆曾說過的一句客家話，那就是“要做就要做到最好”，也是這一句話激勵着他繼續前進。
他重申，做自己喜歡的事很開心，也一直會有推動力。
“如果你有想法，不要害怕去嘗試，如果你沒有失敗過，你就不會有成功，失敗是成功之母。”
他所製作的派有幾種口味，包括口感層次分明的雞肉粒派、雞肉絲派、羊肉派等，除了批發，也接受預購，派對餐飲，訂做水果塔和意大利餐等。
李煥忠於2019年獲得了蜆殼公司鼓勵有意創業者或初創業者的獎金（Shell Live WIRE）1萬令吉和砂子民經濟金會（TEGAS）5000令吉，總共1萬5000令吉的創業基金。
派
數千年以前，人類開始嘗試在烘烤過的餅皮中夾入餡料食用，這正是派的前身——餡餅。
隨着文化傳遞，餡餅也在各個國家流傳開來且有着不同的變化，像是希臘肉餅、印度的咖哩餃、美國的肉餅卷等等。
餡餅（英語：pie），常音譯為“派”或“批”，是一種烤焗食品，由餅皮包着餡料；餡料可以是各類型的食品，例如肉類、蔬菜、水果及蛋醬等，主要按餡料分為咸餡餅和甜餡餅兩大類。
派的餡料填充方式可分為三類：一類是把派皮鋪在烤盤上，接着倒入餡料；第二類是先將餡料倒入盤中，再鋪上派皮；第三類是餡料完整的包覆在派皮里。
撰寫/整理:賴鈺芳
