美好的一天 从健康早餐开始

范师父“感恩有你”主打健康养生饮食习惯

从事按摩工作20多年,南来美里15年,职业按摩师范师父只想实现自己的梦想,创建一个健康中餐馆,为美里市民提供清淡健康饮食,打造健康生活方式。

他抱持着一颗感恩的心,感恩每一个人,在美里滨海城商业区第二期(奥帝同排)创立了“感恩有你”,推出系列中式养生早餐,用心为每一个人的健康助力。

来自中国北方哈尔滨的范师父说,虽然来到美里工作已有15年,但自己一直都不太习惯这里的饮食习惯,始终想念家乡的美食,喝点粥、吃点包、吃点面食。

凉拌土豆丝

他不否认自己以一个中国北方哈尔滨的人,来挑战南方的饮食习惯是比较困难的事情,但是他还是想给大家带来健康的生活方式。

他表示,自己虽然是初入饮食业,之前都是自己煮食,对吃方面感兴趣,也有下功夫去钻研。闲暇时,有突发奇想的灵感时,也会下厨,邀请朋友一起边品茶饮酒,边品尝他的手艺。如今潜下心来,有个目标想实践,那就是带给大家一些健康养生的生活方式。

八宝粥
四神粥

养胃粥

他说,中国的习惯就是吃一碗粥,配搭一点咸菜或凉拌菜,如凉拌土豆丝、海带丝、榨菜,就是另一种吃的风格。所以想要改变本地人吃的习惯的确有点困难,毕竟是吃习惯了一辈子,都是这种风格,所以这是一种挑战。

尤其,粥在中医学里就是养胃。众所周知,中国古代或现代,都认为粥是最滋养脾胃的,脾胃为先天之本。

而小米粥是一道美味而容易制作的食物,它既可以作为早餐,也可以在任何时间作为一顿健康的小吃。不仅味道美味,而且富含营养,有助于提供能量和滋养身体。

小米粥是一种颇受欢迎的中式传统早餐,小米粥通常被视为一种清淡,健康的食物,适合各个年龄段的人食用。

他说,这里的人可能吃不太习惯小米粥,觉得没什么味道,可以加点红糖或黄糖,但是不加糖是最好的。

养生小米粥

养生粥的特点和好处

养生粥是一道具有健康价值的食品,通常以大米、杂粮、豆类、蔬菜和调味料为基础制成。这种粥具有多种健康益处,包括提供均衡的营养、促进消化、增强免疫系统,以及满足身体的能量需求。
1.营养丰富:养生粥通常包括多种食材,如大米、杂粮(小米、薏仁、燕麦等)、豆类(红豆、绿豆、黑豆等)和各种蔬菜。这些食材提供了蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质,使养生粥成为一道均衡的营养食品。
2.易于消化:粥的质地比固体食物更容易消化,这对于胃肠道不适或需要康覆的人来说特别有益。养生粥可以为身体提供必要的营养,同时减轻胃部负担。
3.促进消化:含有高纤维的杂粮和蔬菜有助于促进消化。纤维有助于维持肠道健康,减少便秘问题。
4.保持饱腹感:养生粥通常富含膳食纤维,能够让人感到更长时间的饱腹。这有助于控制食欲和减少过量进食。
5.提供抗氧化剂:杂粮和蔬菜中含有丰富的抗氧化剂,有助于对抗自由基,保护细胞健康。
6.适合特殊膳食需求:养生粥非常适合素食者、减肥者、病患者或那些有特殊膳食需求的人。你可以根据个人口味和健康需求,选择适当的食材。

药茶

自家煲中药茶

该店主要是从健康方面着想,不吃太咸,店里没有味精,没有冰水,也没有白糖,用的是红糖和黄糖接近天然的食材。

范师父介绍说,店里的饮料也是自己煲的,有中药茶和天然的色素水,如洛神花、山楂等都是天然的,不卖汽水饮料。内类也选择自制午餐肉。

美好的一天从早餐开始,“感恩有你”提供健康、美味、干净、实惠的中式养生健康餐,包括药茶、炸酱面、生煎包、养生粥、粗粮玉米饼、自制午餐等。

该餐厅提供了各种中式早餐和养生选项,从药茶到炸酱面,再到生煎包、养生粥、粗粮玉米饼以及自制午餐,各种菜肴都让顾客能够享受美味的食物,同时注重健康和价值。

健康营养的紫薯黑米
色香味俱全的炸酱面

炸酱面

炸酱面是一道中国传统面食,特别流行于北京和东北地区。这道美食以面条配以特制的炸酱,通常是由黄鳝豆瓣酱(也叫甜面酱)制成,再加入各种蔬菜和调味料,是一道富有层次感和美味的面食。

炸酱面通常使用的是刀削面、乌冬面或其他种类的面条。炸酱是炸豆酱(黄鳝豆瓣酱或甜面酱)的一种,具有浓郁的咸甜味道,是炸酱面的灵魂风味,再配搭上黄瓜、韭黄、豆芽菜等提供了清新的口感和颜色。

炸酱面是一道美味、有趣、多层次的面食,酱汁的甜咸味和蔬菜的清爽口感相得益彰。它适合任何时间吃,但在寒冷的季节,它特别温暖和满足。你可以根据个人口味和健康需求,选择不同的食材和调味料。

北方小吃
生煎包
底部呈金黄色的煎包

生煎包

生煎包是中国传统面点之一,特别流行于上海及周边地区。这种小吃以其独特的外观和美味的味道而闻名,是一道深受人们喜爱的点心。

生煎包通常使用面皮包裹,这些面皮薄厚适中,底部煎得酥脆。馅料通常包括绞肉,通常是瘦猪肉末,以及一些调味品。此外,有些还包了蔬菜、蟹肉或虾仁等。

生煎包有着外脆内嫩的特点,馅料多汁,是一道美味的小吃。它通常在早餐或点心时间食用,但也可以作为正餐的一部分。生煎包具有浓郁的香气和独特的口感,是中国传统面点中的经典之一。

豆香馅甜的“驴打滚”

“驴打滚”

“驴打滚”一道最古老的食品。它也被称为“豆面糕”。外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软。

“驴打滚”是一道美味、独特的小吃,具有浓郁的广东风味。这道食品经过蒸煮后,糯米饭会变得柔软,与其他食材的风味相互融合,产生一种独特的味道。

“感恩有你” 餐店主打中式北方早餐概念

“感恩有你”餐店主打中式北方早餐概念,提供粥配搭各种小菜。北方小吃,这是一个独特而有吸引力的经营理念。

这类早餐方式可以满足不同人的健康和美味需求,同时也能为顾客提供丰盛的早餐选择。

该餐店的营业时间从上午6时30分至下午1时(会再慢慢调整),联络电话号码为013-6331960。

撰写/整理:赖钰芳

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